Obsah
Gorbusha odkazuje na cenná plemena ryb, která se běžně nazývají „červená“. Červené ryby se liší nejen s nepřekonatelnou chutí, ale také přítomností velkého počtu vitamínů a minerálů.Jídla vyrobená z růžového lososa mají jemnou a bohatou chuť a také aroma. Uši vyrobené z masa této ryby nebo ze zbytků jsou výživný a užitečný produkt, který se snadno připravuje doma.
Nejdůležitějším požadavkem je, aby ryby měly být čerstvé, a pokud jde o její části, všechny části ryb půjdou na přípravu polévky. Přesto se věří, že hlava a tělo růžového lososa dávají nejbohatší vývar. Před použitím hlavy je nutné odstranit žábry a oči.
Pokud používáte hlavu, ocas a ploutve, pak je výsledkem cenné dietní jídlo, které lékaři doporučují jíst i pacienty, aby obnovili sílu a energii po složitých operacích a jiných terapeutických procesech. Jinými slovy, ucho je produkt, který musí být používán denně pro všechny, malé i starší osoby, nemocné, těhotné ženy atd.D. Jediným problémem je osobní nesnášenlivost mořských plodů. Ve skutečnosti existuje jen velmi málo takových lidí.
7 lahodných receptů z polévky z růžové lososy
Klasický filet recept
Můžeme bezpečně říci, že se jedná o klasický recept, který používá mnoho rekreantů v podmínkách, když jsou poblíž nádrže a mají čerstvě rozbité ryby.
Pro přípravu uší budete potřebovat následující produkty:
- Pár mrkve.
- 1 litr vody.
- Trochu čerstvého kopru.
- Sůl chuť.
- Čtyři brambory.
- 50 g proso.
- 100 ml vodky.
- 300 g filetové růžové losos.
- Jeden Lavrushka.
- Jedna cibule.
Metoda vaření:
- Rybí maso je nakrájeno na kousky a umístěno do nádoby s vodou.
- Zelenina se čistí a obecně odesílána do stejného kontejneru.
- Poté, co se voda v pánvi vaří, musí být všechny komponenty vařeny asi 10 minut.
- Po této době se všechny produkty dostávají z vývaru a vývar je filtrován přes síto.
- Voda se přidá do čištěného vývaru a promyté proso.
- Všechny kosti jsou odstraněny z rybího masa a vraťte se zpět k vývaru.
- Zde jsou také posílány mrkev řezané do kruhů a listů.
- Po vaření se miska vaří asi 10 minut.
- Pak se nasekaný kopr rozlije na pánev a miska se stále vaří po další 3 minuty.
Po připravenosti se rybí polévka rozlije na talíře a nabízí rodinné příslušníky nebo hosty.
Polévka se smetanou ve finštině
Toto je docela chutná možnost pro výrobu polévky od růžového lososa, nemluvě o jeho nutričních a užitečných vlastnostech.
Co tedy musíte mít:
- Pár žárovek.
- 1 litr krému.
- 300 g filetů růžového lososa nebo jiných červených ryb.
- Špetka soli (podle chuti).
- 4 kusy brambor.
- Pepř podle chuti (černý voňavý).
- 50 g másla.
Jak se vaří rybí polévka:
- Brambory jsou vyčištěny od kůry, nasekané na kostky a umístěny na pánvi s vodou.
- Brambory jsou přivedeny k varu a připraveny 10 minut.
- Je na něm vznesena pánev, zapáleno a máslo je na ní položeno.
- Filet souboru je nakrájen na části části a poslán na pánev, kde jsou smaženy po dobu 1 minuty s přidáním nasekané cibule.
- Poté jsou obsah pánve posláni na pánev s bramborami. Veškerý obsah se vaří asi 15 minut.
- Závěrem je krém přidán do polévky, po které se jídlo vaří dalších 5 minut.
- A konečně je polévka ochucena solí podle chuti a pepře. Poté je miska naplněna dalších 5 minut.
Ucho a ocas
Přes takové jednoduché ingredience je možné vařit jídlo s bohatou chutí a vůní, pomocí koření a koření.
Chcete -li připravit polévku, musíte se zásobit:
- Dvě mrkev.
- Růžový lososový hlava a ocas, vážící až 1 kg.
- Čerstvá petržel.
- Sůl.
- Brambory potřebují 5 kusů.
- Není to velké množství proso.
- Celer, dost 3 větviček.
- Hrnec černé pepře, dost hrách.
- Dvě žárovky.
- Bay list, 3 listy dost.
- Mletá pepř.
- Vložte rajče, asi 10 gramů.
Technologie přípravy:
- Za prvé, je připraven zeleninový vývar.
- Za tímto účelem jsou odebrány mrkev a celer, které pak brouší.
- Pána je odebrána odpovídající objem a do ní se vlévají 2 litry vody. Poté se ve vodě umístí připravená mrkev s celerem, celá loupaná cibule a 2 oloupané brambory.
- Po vaření je vývar připraven asi půl hodiny.
- Když se brambory vaří, může být oheň vypnut.
- Zelenina z vývaru jdou, po které jsou bramborová kaše vyrobena z brambor a vrací se do zeleninového vývaru.
- Proso je omytá studenou vodou a zbývající brambory (3 kusy) se po čištění naříznou na kostky.
- Mrkev je také řezána do podlahových kruhů, petržel se umyje vodou a je také rozdrcena.
- Ryby a brambory jsou umístěny na pánvi a po 5 minutách můžete přidat pepř s hráškem, proso a Bay Leaf.
- Po dalších 15 minutách je zde také posílána mrkev s rajčatovou pasta a solí.
- Po dalších 5 minutách je jídlo kořeněno zelení a oheň je vypnut.
- Před podáváním je miska posypaná mletým černým pepřem, což dává misce ještě větší vůni.
Uši ryb s proso s proso
Může to být nižší než maso u moci a podřadnější než maso, ale pokud jde o stravitelnost, výrazně jej překonávají, proto není nic za to, že pokrmy z mořských plodů jsou považovány za stravu. Kromě skutečnosti, že rybí maso, nebo spíše jeho komponenty, jsou tělem snadno absorbovány, je také snadné na žaludku kvůli nízkému obsahu kalorií.
Chcete -li připravit jídlo, potřebujete:
- 4 litry vody.
- Dvě rajčata.
- Malá petržel.
- Gorbushiho břicho.
- Několik gramů soli.
- Jedna mrkev.
- Bay list.
- 170 g proso.
- 12 Peas
- Pár žárovek.
Způsob přípravy polévky z břicha růžového lososa:
- Ryba je umístěna do nádobí s vodou a přivedeno k varu.
- Poté, co se ryby vaří, se k ní přidá loupaná žárovka a pepř s hráškem, stejně jako sůl, po které je miska připravena na půl hodiny.
- Zatímco ryby s některými ingrediencemi jsou vařeny, přijímané pro přípravu zbývajících komponent. Brambory jsou tedy čištěny a nasekané na kostkách, mrkev je rozdrcena na struhadlo a cibule je jemně nasekaná.
- Po půl hodině se ryba dostane z vývaru a vývar je filtrován a poslán zpět na pánev.
- Všechny kosti jsou extrahovány z rybího masa, po kterém se ho plně nedotkne připravenost produktu.
- Všechna připravená zelenina se nalije do pánve a vaří asi 15 minut.
- Po této době se do kontejneru přidávají bobkové listy a rajčata nakrájená na kostky, poté je miska připravena na dalších 10 minut.
- Pak se promyté proso je rozlitá do pánve a vaří, dokud se nevaří.
- Oheň se vypne a do misky se přidávají zelení, černý pepř a rybí maso.
- Když se nafoukne, asi 15 minut může být miska podávána na stole.
Vydatná rybí polévka s rýží
Recept zahrnuje:
- Cibule - 1 kus.
- Carbage Carss.
- Sůl.
- Brambory - 2 kusy.
- Rýžová krupice - 50 gramů.
- Mrkev - 1 kus.
- Koření a koření.
Rissision Rights with Rise:
- Rybí jatečně upravená těla je nakrájena a nakrájená na kousky.
- Mrkev je rozdrcena do kostek, stejně jako brambory, které jsou řezány na větších kostkách.
- Na pánvi se nalijí 2 litry vody a přivedou se k varu, po kterém jsou kostky brambor odesílány do stejné nádoby, které se vaří asi 5 minut.
- Zde jsou také zaslány čisticí celá žárovka a kostky mrkve.
- Zde je přidána také mytí rýže a jídlo se vaří po dobu 10 minut.
- Do připraveného misky se přidávají kousky ryb a koření, po které se polévka vaří dalších 5 minut.
- Oheň se vypne a jídlo je ochuceno zelení a trvá na 20 minutách.
Rybí polévka v pomalém sporáku
Jaké produkty by měly být připraveny:
- Tři brambory.
- Čerstvé zelené.
- Jedna mrkev.
- Carbage Carss.
- Jedna cibule.
Krok -by -krok příprava produktu v pomalém vařiči:
- Šálek pomalého sporáku je naplněn 2 litry vody, s přidáním soli, poté je lisována možnost „polévky“.
- Brambory jsou rozdrceny ve formě brčka.
- Tato sláma jde do pomalého vařiče, po kterém se jídlo začne připravovat.
- Poté začnou připravovat zeleninu a ryby. Žárovka je rozdrcena do malých komponent.
- Mrkev prochází hrubým řezatelem.
- Tyto komponenty jsou také zaslány do pomalého sporáku, po kterém je polévka připravena na 20 minut.
- Po této době je připravená jatečně upravená těla ryb umístěna v misce na vícenásobnou hodnotu.
- Po dalších 15 minutách vaření dostane jatečně upravená těla ryb z multicookerové mísy.
- Jatečně upravená těla ryb se zbaví všech kostí a vrací se do polévky.
Jednoduchý recept z konzervovaného růžového lososa
Z konzervovaných ryb je jídlo připraveno mnohem rychleji, ale z toho není chuť hotového produktu horší.
Chcete -li připravit jídlo, musíte mít následující produkty:
- 60 g rýže.
- 2 l vody.
- Jedna mrkev.
- Bay list - 1 kus.
- Jeden může konzervovaných ryb.
- Brambory - 3 kusy.
- Sůl.
- Jedna cibule.
- Trochu čerstvé zeleně.
- Pepper hrách - 4 kusy.
Způsob přípravy uší z konzervovaných ryb:
- Rybí konzervované jídlo je rozdrceno do stavu pyré.
- Zelenina se čistí a drtí.
- Rýže se omývá pod tekoucí vodou a zelení jsou také rozdrceny.
- Po vroucí vodě se do ní rozlije rýže.
- 10 minut po vaření se do rýže přidávají brambory pro kostky, bobkový list a pepř.
- Cibule s mrkví v rostlinném oleji je smažena na pánvi.
- Po připravenosti je obsah pánve odeslán do polévky.
- 20 minut po vaření se na misku odesílá pyré z konzervovaných ryb.
- Připravené zelené a sůl se přidávají podle toho, po kterém se polévka vaří dalších 5 minut.
- Hotový produkt je trvalý, nejméně 10 minut pod víkem, kořeněný zelení a podávaný na stole. Je žádoucí, aby byla jídlo horké. Takže je to chutnější a voňavé.