Gorbusha ear - 7 receptů

7 lahodných receptů z polévky z růžové lososy

Gorbusha odkazuje na cenná plemena ryb, která se běžně nazývají „červená“. Červené ryby se liší nejen s nepřekonatelnou chutí, ale také přítomností velkého počtu vitamínů a minerálů.Jídla vyrobená z růžového lososa mají jemnou a bohatou chuť a také aroma. Uši vyrobené z masa této ryby nebo ze zbytků jsou výživný a užitečný produkt, který se snadno připravuje doma.

Nejdůležitějším požadavkem je, aby ryby měly být čerstvé, a pokud jde o její části, všechny části ryb půjdou na přípravu polévky. Přesto se věří, že hlava a tělo růžového lososa dávají nejbohatší vývar. Před použitím hlavy je nutné odstranit žábry a oči.

Pokud používáte hlavu, ocas a ploutve, pak je výsledkem cenné dietní jídlo, které lékaři doporučují jíst i pacienty, aby obnovili sílu a energii po složitých operacích a jiných terapeutických procesech. Jinými slovy, ucho je produkt, který musí být používán denně pro všechny, malé i starší osoby, nemocné, těhotné ženy atd.D. Jediným problémem je osobní nesnášenlivost mořských plodů. Ve skutečnosti existuje jen velmi málo takových lidí.

7 lahodných receptů z polévky z růžové lososy

Klasický filet recept

Gorbusha ear - 7 receptů

Můžeme bezpečně říci, že se jedná o klasický recept, který používá mnoho rekreantů v podmínkách, když jsou poblíž nádrže a mají čerstvě rozbité ryby.

Pro přípravu uší budete potřebovat následující produkty:

  • Pár mrkve.
  • 1 litr vody.
  • Trochu čerstvého kopru.
  • Sůl chuť.
  • Čtyři brambory.
  • 50 g proso.
  • 100 ml vodky.
  • 300 g filetové růžové losos.
  • Jeden Lavrushka.
  • Jedna cibule.

Metoda vaření:

  1. Rybí maso je nakrájeno na kousky a umístěno do nádoby s vodou.
  2. Zelenina se čistí a obecně odesílána do stejného kontejneru.
  3. Poté, co se voda v pánvi vaří, musí být všechny komponenty vařeny asi 10 minut.
  4. Po této době se všechny produkty dostávají z vývaru a vývar je filtrován přes síto.
  5. Voda se přidá do čištěného vývaru a promyté proso.
  6. Všechny kosti jsou odstraněny z rybího masa a vraťte se zpět k vývaru.
  7. Zde jsou také posílány mrkev řezané do kruhů a listů.
  8. Po vaření se miska vaří asi 10 minut.
  9. Pak se nasekaný kopr rozlije na pánev a miska se stále vaří po další 3 minuty.

Po připravenosti se rybí polévka rozlije na talíře a nabízí rodinné příslušníky nebo hosty.

Polévka se smetanou ve finštině

Gorbusha ear - 7 receptů

Toto je docela chutná možnost pro výrobu polévky od růžového lososa, nemluvě o jeho nutričních a užitečných vlastnostech.

Co tedy musíte mít:

  • Pár žárovek.
  • 1 litr krému.
  • 300 g filetů růžového lososa nebo jiných červených ryb.
  • Špetka soli (podle chuti).
  • 4 kusy brambor.
  • Pepř podle chuti (černý voňavý).
  • 50 g másla.

Jak se vaří rybí polévka:

  1. Brambory jsou vyčištěny od kůry, nasekané na kostky a umístěny na pánvi s vodou.
  2. Brambory jsou přivedeny k varu a připraveny 10 minut.
  3. Je na něm vznesena pánev, zapáleno a máslo je na ní položeno.
  4. Filet souboru je nakrájen na části části a poslán na pánev, kde jsou smaženy po dobu 1 minuty s přidáním nasekané cibule.
  5. Poté jsou obsah pánve posláni na pánev s bramborami. Veškerý obsah se vaří asi 15 minut.
  6. Závěrem je krém přidán do polévky, po které se jídlo vaří dalších 5 minut.
  7. A konečně je polévka ochucena solí podle chuti a pepře. Poté je miska naplněna dalších 5 minut.

Ucho a ocas

Gorbusha ear - 7 receptů

Přes takové jednoduché ingredience je možné vařit jídlo s bohatou chutí a vůní, pomocí koření a koření.

Chcete -li připravit polévku, musíte se zásobit:

  • Dvě mrkev.
  • Růžový lososový hlava a ocas, vážící až 1 kg.
  • Čerstvá petržel.
  • Sůl.
  • Brambory potřebují 5 kusů.
  • Není to velké množství proso.
  • Celer, dost 3 větviček.
  • Hrnec černé pepře, dost hrách.
  • Dvě žárovky.
  • Bay list, 3 listy dost.
  • Mletá pepř.
  • Vložte rajče, asi 10 gramů.

Technologie přípravy:

  1. Za prvé, je připraven zeleninový vývar.
  2. Za tímto účelem jsou odebrány mrkev a celer, které pak brouší.
  3. Pána je odebrána odpovídající objem a do ní se vlévají 2 litry vody. Poté se ve vodě umístí připravená mrkev s celerem, celá loupaná cibule a 2 oloupané brambory.
  4. Po vaření je vývar připraven asi půl hodiny.
  5. Když se brambory vaří, může být oheň vypnut.
  6. Zelenina z vývaru jdou, po které jsou bramborová kaše vyrobena z brambor a vrací se do zeleninového vývaru.
  7. Proso je omytá studenou vodou a zbývající brambory (3 kusy) se po čištění naříznou na kostky.
  8. Mrkev je také řezána do podlahových kruhů, petržel se umyje vodou a je také rozdrcena.
  9. Ryby a brambory jsou umístěny na pánvi a po 5 minutách můžete přidat pepř s hráškem, proso a Bay Leaf.
  10. Po dalších 15 minutách je zde také posílána mrkev s rajčatovou pasta a solí.
  11. Po dalších 5 minutách je jídlo kořeněno zelení a oheň je vypnut.
  12. Před podáváním je miska posypaná mletým černým pepřem, což dává misce ještě větší vůni.

Uši ryb s proso s proso

Gorbusha ear - 7 receptů

Může to být nižší než maso u moci a podřadnější než maso, ale pokud jde o stravitelnost, výrazně jej překonávají, proto není nic za to, že pokrmy z mořských plodů jsou považovány za stravu. Kromě skutečnosti, že rybí maso, nebo spíše jeho komponenty, jsou tělem snadno absorbovány, je také snadné na žaludku kvůli nízkému obsahu kalorií.

Chcete -li připravit jídlo, potřebujete:

  • 4 litry vody.
  • Dvě rajčata.
  • Malá petržel.
  • Gorbushiho břicho.
  • Několik gramů soli.
  • Jedna mrkev.
  • Bay list.
  • 170 g proso.
  • 12 Peas
  • Pár žárovek.

Způsob přípravy polévky z břicha růžového lososa:

  1. Ryba je umístěna do nádobí s vodou a přivedeno k varu.
  2. Poté, co se ryby vaří, se k ní přidá loupaná žárovka a pepř s hráškem, stejně jako sůl, po které je miska připravena na půl hodiny.
  3. Zatímco ryby s některými ingrediencemi jsou vařeny, přijímané pro přípravu zbývajících komponent. Brambory jsou tedy čištěny a nasekané na kostkách, mrkev je rozdrcena na struhadlo a cibule je jemně nasekaná.
  4. Po půl hodině se ryba dostane z vývaru a vývar je filtrován a poslán zpět na pánev.
  5. Všechny kosti jsou extrahovány z rybího masa, po kterém se ho plně nedotkne připravenost produktu.
  6. Všechna připravená zelenina se nalije do pánve a vaří asi 15 minut.
  7. Po této době se do kontejneru přidávají bobkové listy a rajčata nakrájená na kostky, poté je miska připravena na dalších 10 minut.
  8. Pak se promyté proso je rozlitá do pánve a vaří, dokud se nevaří.
  9. Oheň se vypne a do misky se přidávají zelení, černý pepř a rybí maso.
  10. Když se nafoukne, asi 15 minut může být miska podávána na stole.

Vydatná rybí polévka s rýží

Gorbusha ear - 7 receptů

Recept zahrnuje:

  • Cibule - 1 kus.
  • Carbage Carss.
  • Sůl.
  • Brambory - 2 kusy.
  • Rýžová krupice - 50 gramů.
  • Mrkev - 1 kus.
  • Koření a koření.

Rissision Rights with Rise:

  1. Rybí jatečně upravená těla je nakrájena a nakrájená na kousky.
  2. Mrkev je rozdrcena do kostek, stejně jako brambory, které jsou řezány na větších kostkách.
  3. Na pánvi se nalijí 2 litry vody a přivedou se k varu, po kterém jsou kostky brambor odesílány do stejné nádoby, které se vaří asi 5 minut.
  4. Zde jsou také zaslány čisticí celá žárovka a kostky mrkve.
  5. Zde je přidána také mytí rýže a jídlo se vaří po dobu 10 minut.
  6. Do připraveného misky se přidávají kousky ryb a koření, po které se polévka vaří dalších 5 minut.
  7. Oheň se vypne a jídlo je ochuceno zelení a trvá na 20 minutách.

Rybí polévka v pomalém sporáku

Gorbusha ear - 7 receptů

Jaké produkty by měly být připraveny:

  • Tři brambory.
  • Čerstvé zelené.
  • Jedna mrkev.
  • Carbage Carss.
  • Jedna cibule.

Krok -by -krok příprava produktu v pomalém vařiči:

  1. Šálek pomalého sporáku je naplněn 2 litry vody, s přidáním soli, poté je lisována možnost „polévky“.
  2. Brambory jsou rozdrceny ve formě brčka.
  3. Tato sláma jde do pomalého vařiče, po kterém se jídlo začne připravovat.
  4. Poté začnou připravovat zeleninu a ryby. Žárovka je rozdrcena do malých komponent.
  5. Mrkev prochází hrubým řezatelem.
  6. Tyto komponenty jsou také zaslány do pomalého sporáku, po kterém je polévka připravena na 20 minut.
  7. Po této době je připravená jatečně upravená těla ryb umístěna v misce na vícenásobnou hodnotu.
  8. Po dalších 15 minutách vaření dostane jatečně upravená těla ryb z multicookerové mísy.
  9. Jatečně upravená těla ryb se zbaví všech kostí a vrací se do polévky.

Jednoduchý recept z konzervovaného růžového lososa

Gorbusha ear - 7 receptů

Z konzervovaných ryb je jídlo připraveno mnohem rychleji, ale z toho není chuť hotového produktu horší.

Chcete -li připravit jídlo, musíte mít následující produkty:

  • 60 g rýže.
  • 2 l vody.
  • Jedna mrkev.
  • Bay list - 1 kus.
  • Jeden může konzervovaných ryb.
  • Brambory - 3 kusy.
  • Sůl.
  • Jedna cibule.
  • Trochu čerstvé zeleně.
  • Pepper hrách - 4 kusy.

Způsob přípravy uší z konzervovaných ryb:

  1. Rybí konzervované jídlo je rozdrceno do stavu pyré.
  2. Zelenina se čistí a drtí.
  3. Rýže se omývá pod tekoucí vodou a zelení jsou také rozdrceny.
  4. Po vroucí vodě se do ní rozlije rýže.
  5. 10 minut po vaření se do rýže přidávají brambory pro kostky, bobkový list a pepř.
  6. Cibule s mrkví v rostlinném oleji je smažena na pánvi.
  7. Po připravenosti je obsah pánve odeslán do polévky.
  8. 20 minut po vaření se na misku odesílá pyré z konzervovaných ryb.
  9. Připravené zelené a sůl se přidávají podle toho, po kterém se polévka vaří dalších 5 minut.
  10. Hotový produkt je trvalý, nejméně 10 minut pod víkem, kořeněný zelení a podávaný na stole. Je žádoucí, aby byla jídlo horké. Takže je to chutnější a voňavé.

Články na téma