Jak rychle nakrmit koně pro maso?

Konina, navzdory své novinám na ruském trhu, je produkt s vysokou hodnotou potravin, dlouho známé lidstvo. Za prvé, maso se rozlišuje svými dietními vlastnostmi a zvýšeným obsahem kompletních proteinů. Mnoho zemědělců má často otázku: jak nakrmit koně pro maso? V tomto článku to budeme podrobně zvážit.

Auxua - plemeno masa

Konina: Hodnota a složení

Konina vstoupila do stravy člověka v prehistorických dobách. Byl konstantní potravinářský produkt mezi kočovníky. Z něj byly vyrobeny uzené, solené, sušené masové výrobky a také se používaly jako součást denní stravy.

Čerstvé maso kužele

Koňské maso se týká dietního produktu se středním kalorií s hromadným podílem plnohodnotného proteinu 20-15% a vysokou hodnotou energie. Produkt je charakterizován obsahem 2-5%tuků, ve své struktuře podobné zelenině, velkým množstvím vody (70-75%), což přispívá k absorpci a rychlému trávení a popel (1%). V sadě jezdců mikroelementů, železa, fosforu, draslíku, sodíku, hořčíku a mědi je třeba poznamenat zvláště. Produkt má vynikající vitamínové složení vitamínů skupiny B, E, A, PP.

Konina klobása

Ze všech typů masa vede kužel v počtu organických kyselin, které přispívají k obnově trávení. Obsah kalorií produktu je 119-185 kcal/100 g. Znovu opakujeme, že neobsahuje cholesterol. Takové maso se doporučuje bez poškození zdraví lidí, kteří mají problémy s plavidly vznikajícími v důsledku poruch lipobalance.

Tuk koně se používá k obnovení po hepatitidě A. Používá se v anti -agingových činidlech, jakož i v terapeutických gelech pro léčbu omrzlinů a popálenin.

V Ruské federaci se stále častěji objevují farmy zabývající se produktivním chovem koní. Mluvíme o masu, mlékárenském a stádovém směru. Tato agrosfera se zvláště aktivně vyvíjí v Yakutii, protože tento typ chovu skotu je pro severní regiony nejpřijatelnější a výsledný produkt v potravinářských vlastnostech zcela nahrazuje jiné tradiční typy masa. Produktivní výkrm podle zrychleného schématu trvá 35-40 dní, v jiných případech až 60 dní. Dieta krmení se může lišit v závislosti na rozpočtu a dostupnosti krmivy.

Pastvina

Obzvláště chutné a jemné maso u mladých hříbě od 9 do 12 měsíců se také prodávají produkty mladých kastrovaných jedinců. Kastrace, stejně jako při výrobě vepřového masa, se vyhýbá nepříjemné chuti, která není charakteristická pro těžké váhy, obvykle používané při krmení na maso. Výrobky starších jedinců mají vysokou hodnotu potravin.

Mladé hříbě jsou něžné a chutné

Pěstování koní pro maso

Produktivní chov koní používá obyčejné, zejména přirozené vysoce produktivní krmivo pro skot, bohaté na bílkoviny a uhlohydráty. Tebeneious pastviny, stabilní a stabilní obsah se praktikuje. Optimální doba krmení je 48-50 dní. Aby bylo možné získat dobrá shromáždění se stabilním výkrmem, musí být hospodářská zvířata držena v uzavřených, dobře větraných stájích a poskytovat každodenní 2-4 hodinové procházky.

Chov masa koně je vhodný pro regiony, kde nelze pastviny použít k chovu jiných druhů zvířat

Pro symptomatickou porážku, obvykle vybraní jedinci o opravě ve věku 3,5 let s průměrnou živou hmotností 430 kg, po tváři čistého produktu je asi 240 kg s 20-25% obsahem plnohodnotných proteinů. Některé farmy se specializují na pěstování mladých zvířat pro maso a získávají párový kužel s vysokou hodnotou. Pro tyto účely a zvyšující se zisky se obvykle používají těžké horniny, které dosáhnou dospělého stavu živé hmoty v 800 kg, ve produktivním věku, hříbě získá až 44% hmotnosti dospělého.

Těžké skály se často pěstují na maso

. Za tímto účelem jsou zakoupeni dospělí koně s velkou postavou a upřednostňují se plemena masa. Po výkrmu dosáhne živá hmotnost 500-550 kg, jatečně upravená těla koní-280-320 kg. Krmení se provádí po celý rok, ne sezónně. Chtěl bych si všimnout dostatečné vysoké intenzity práce tohoto farmáře, ale také rostoucí poptávku po masu.

Horsehouse Farm

Zemědělci používají různé stravy. Při výběru krmiva je pozorován poměr rozpočtu a potřeba dosáhnout rychlých shromáždění. Krmení rozpočtu na soukromých farmách v Kazachstánu zahrnuje přípravu obilovin z pšeničných segmentů s přidáním otruby, aby se snížil účinek lepku na texturu směsi krmivy. Čistý jetel seno se navíc sklízí.

V závislosti na umístění farmy a dostupnosti krmiva pro krmení koní, ječmen, oves a kukuřice. Směsi krmiva lze kompilovat v závislosti na regionálních rysech a rozpočtu na zemědělství.

Suché krmivo pro koně

Při sklizní a krmení je kvalita krmiva pečlivě sledována na plísní a další inkluze. Koně jsou velmi citliví na zažívací choroby a rozdrcení veškerého jídla jazykem, takže k přípravě krmiva je nutná zvláštní pozornost.

Zelené krmivo obsahuje mnoho mikroelementů užitečných pro tělo

Poměrně jednoduchá pravidla krmení jsou doplněna zvláštními požadavky na skladování seno a zelené hmoty. Porušení pravidel pro skladování a špatné kvality vedou k porušování gastrointestinálního traktu a koliky koní, důsledky těchto nemocí v některých případech vedou k smrti k smrti.

Plemena pro produktivní chov a porážku

. Kmenové farmy se používají pro tyto účely těžkých nákladních vozidel, mezi nejoblíbenějšími a nejoblíbenějšími plemena - mongolská a kazašská plemena. Na výběru se mohou účastnit koně Stocke Hutsul a Bashkir. Zahraničních hornin, francouzských Auxua a Hannover, které přibírají na váze a mají kvalitní maso, jsou oblíbené u popularity.

Hannoverovo plemeno

Zvláštní pozornost by měla být věnována sovětskému těžkému kamionu, který je vhodný pro chov kmenových hospodářských zvířat těžkých nákladních vozidel. Zpočátku se zobrazovalo jako rané plemeno masa v továrně Pochinkovsky, schválené v roce 1952. . Toto plemeno může přepravovat zboží o hmotnosti až 25 tun. Denní sazba krmiva na farmě Stud je 7 kg ovsa a 12 kg luštěnin, tato norma je dostatečná pro normální obsah plemene koní tohoto plemene. Výběr naznačoval spotřebu levného objemného krmiva.

Sovět (ruština) těžký

Sovětský těžký náklaďák je vhodný pro přechod s místními pracovníky a lze jej použít k rozmnožování nenáročné pracovní hospodářství s vysokou listovou silou. Hříbě a dospělí mohou krmit maso. Po 6 měsících mají hříbě hmotnost asi 375 kg, o 12 měsíců - 540 kg.

Kůň plemene Jabe

. Jabe má poměrně velkou váhu a dává slušný objem masa.

430 kg živé hmotnosti pádu (produktivita 57% jatečně upraveného těla):

• Hmotnost těla - asi 250 kg;
• Vnitřní tuk - více než 5 kg;
• Objem kostí v jatečně upraveném těle je 14,5%;
• Objem tuku v jatečně upraveáctví je 13,8%.

Koně plemene Yakutskaya a Jabe dávají maso vyšší nutriční hodnotu. . Hříje Yakuta ve věku 6 měsíců dosáhnou 170-190 kg.

Yakut kůň

Yakutovy koně jsou starověkého původu, přirozeně staženi jednotlivci, kteří přežili v tundře během období oslovení 20 tisíc. před lety. Jsou skvěle vhodné pro chov masa koně, pracují v severních oblastech země a dávají produkty s vysokou kvalitou bez ohledu na místo jejich výroby.

Specifika obsahu stáda

Video - Yakut kůň

Video - sovětské těžké

Jak výkrm koní: Efektivní schémata

Strava masových koní při výkrmu se liší v závislosti na rozmnožovací oblasti, rozpočtu na zemědělství a dostupnosti krmivy základny. V malých farmách a studiích přizpůsobují stravu koně stávajícím příležitostem.

Seno je téměř polovina diety koní

Zpravidla, dokonce i s malým, ale dostatečným množstvím krmiva, dospělí koně a hříbě poskytují dobré úkoly. Zvířata nejsou v potravinách relativně ohromující, ale podléhají gastrointestinálním onemocněním, z tohoto důvodu je zvláštní pozornost na profesionálních farmách věnována obrobku, skladování a skladování potravin.

Strava závisí na specializaci koně

Strava se liší v závislosti na specializaci. Jak je uvedeno výše, mnoho farem živí dospělé koně a vyhýbá se pracné práci s mladými. . Možná ve vašem regionu bude více žádaných párových koní mladých hříbat nebo přístupnější od jednotlivců 3-4 roky.

Krmení hříbě

1. Hříje po dobu až 2 měsíců jsou krmeny „úniky“. .

   Hříbě hříbě

2. Ve věku 3-4 týdnů se hříbě postupně připravuje na hrubé krmivy. Samostatně dávejte zrna, přidávejte otruby a premixy, stejně jako ovesné oves. Do balíčku se přidávají obilné trámy, pak kukuřice a vysoce kvalitní dort. Postupně zvyklý na SE, připravený z louky nebo kulturních bylin. Doporučuje se seno obilí nebo obiloviny.Vzhledem k vlastnostem trávicího systému (malého žaludku) se doporučuje krmit denní stravu v malých porcích během dne. V tomto případě bude kůň méně vystaven gastrointestinálním onemocněním. Pro snížení nákladů na pracovní sílu je stádo staženo na pastvinu, navíc se živí ve stabilních nebo mechanických liniích dodávání krmiva.

   Cereálie seno

3. Ve věku 2-3 měsíců je hříbě převedena na nezávislé krmení, v některých případech ponechání klisny na sání. . Bob Hay je přidán do diety v kombinaci se šroubem, kinem, zrnami -kombinací zelené hmoty nebo seno. V některých regionech, s nepřístupností jídla, jsou oves zcela nahrazeny ječmenem a kukuřicí. Léčení hříbě je doplněk vitamínu - cesty na cukrovou řepu.

   Beetroot melasa

4. Krmení dospělých mladých zvířat vyžaduje pro svůj rozpočet různé krmivo nebo výběr zmateného vzorce. Dospělí často rozdrtili žito (odpad z řetězců obilí), přidávají osu slámy nebo plev. Jako aditiva vitamínu, červená mrkev, brambory, řepa, dobře připravená siláž. Zvířata pro výkrm se podávají až 30-50 kg koncentrovaného krmiva zelených surovin nebo sena denně.

   Seno pro koně

5. V létě se převedli na obsah pastvin, navíc dali 30-50 kg šťavnatého krmiva pro výkrm.

   Obsah pastvin mladých zvířat

6. . Hříjetá hříbě dávají jatečně upravená těla s cennějším masem.Celková doba trvání Nuthelu 2-3letých mladých zvířat pro krmení je 4-5 měsíců. Dospělí koně pro krmení jsou vyžadovány pouze 2,5-3 měsíce. Nejlepší maso dává mladým zvířatům po přísavce.

   Projít se po farmě

7. U těžkých plemen a majetku je možné převést na výkrm do hrubého krmiva, ke kterému jsou původně přizpůsobeny. Ve stravě, která je podrobena studiích vysokoprodukčního kódu-můžete přidat až 30% siláž (4-5 kg), zatímco koně odmítají krmit hnilobou a s vysokým obsahem olejové kyseliny.

Strava a trvání obsahu koní závisí na povaze Conininy, kterou se chtějí dostat na farmu. Mnoho zemědělců pěstuje mladá zvířata až do 8 měsíců. Samostatné statky (Kazach s DON) mají produktivní hmotnost až 300 kg. Maso se rozlišuje jemnou chutí a nízkým obsahem. Mastné, mramorové maso se získává od zvířat, která byla vykrmena ve věku 2,5 roku.

Krmení dospělých koní

Dieta 1: Rozpočet (8 jednotek krmiva)

V této stravě zabírá většina jetele je nejvíce jetel

Dieta 2: Léto pro krmení na procházce v peru

Hrál oves

Dieta 3: Zima

Kořenové plodiny musí být přítomny v zimní stravě

Dieta 4: Fast-35-45 dní

Seno

Dieta 5:. Korolsky

Strava v. Okolsky poskytuje přiřazení více než 1 kg denně.

Dieta 6. 60denní bulharská

Pro bulharskou stravu, průměrný denní poryv 780 g

Je nutné pít koně třikrát denně, do diety se přidávají minerály a sůl. Farma se vyrábí poté, co kůň zastavil v medvědech. Denní sada hmoty mladých hříbat je v některých případech nejméně 1,1 kg - až 2 kg. V létě, na procházce, s obsahem pastvin, je hmotnost získána indikátorem 1,5krát vyšší.

Přečtěte si také: Co jedí koně

Technologie výkrmu s prebiotiky a enzymy koní „brozáler“ “

Zvažte slibnou technologii výkrmu „brozáku koní“. Je zřejmé, že mluvíme o cíleném výkrmu masa s vysokou hodnotou jídla. Tato technologie je založena na krmivech s prebiotiky, která poskytují lepší stravitelnost (o 30–40% vyšší), stejně jako snížení gastrointestinálních rizik u koní. Výsledkem je, že přirozené prostředí vysoce produktivních hříbat se zvyšuje o 30-40%.

Yakut koně na výkrmu brojleru během stáda

Cílem konzervace krmiv je zlepšit kvalitu stravy koní, což vede k jejich intenzivnímu a rozsáhlému vývoji. Výsledkem je, že zemědělci mohou zvýšit kvalitu proteinu masa a výstupní objem produktu ve stejnou dobu.

Rysy krmiva s prebiotikou

Specializované krmivy s prebiotikou „Prenger“ a „Starter“, na jejichž základě je postavena technologie zrychleného pěstování hříbě „Brojler“, obsahuje přírodní komponenty. Jejich zvíře by mohlo přijmout, když žije v určitých regionech, například bohaté na huminové půdy. Koncentráty lze také přidat do běžných schémat krmení bez přesně pozorování technologie, obvykle 300 g na 100 kg hmotnosti zvířat je dost.

Konzervace krmiva pro koně

• obsahují přírodní jemnosti, navržené tak, aby podporovaly mikroflóru střev zvířete;
• Humates zahrnuje - přirozený stimulátor metabolismu a gastrointestinální mikroflóry;
• Sorbent je zaveden na základě doplňku s neexistencem odklouznutého z drcených surovin sena a slámy, bohatých na polysacharidy. Minimalizuje pravděpodobnost koliky, mykotoxikózy a gastrointestinálních onemocnění v důsledku hojení střevní mikroflóry zvířete;
• . Poskytuje rovnováhu vápníku a fosforu, biologicky dostupnost komplexu vitamínů;
• Vysoce kvalitní příprava krmiva, s výjimkou koní mykotoxikózy.

Zvířata s plnou výživou dávají silné potomky a dobře přibírají

. Zlepšují úkoly jako přísada k obvyklé stravě a mohou také přinést produktivní chov koní na novou úroveň. Přijatá Coninu odkazuje na čisté organické produkty, přirozeně chráněné před parazitárními chorobami, ke kterým dochází během degradace mikroflóry gastrointestinálního traktu.

Jak budovat firmu na chovu koní pro maso

Vlastní farma může být navržena pro kmenové, maso a mléčné výrobky a maso a maso. Koně jsou považovány za lahodnou pěnu 9-12 měsíců. Více chutné - maso kastrovaných jedinců až 18 měsíců. Starší zvířata jsou zředěna za účelem získání mramorových conininů a více tuku. Čím starší zvíře, tím tvrdší a tlustší maso se stává. Při vaření se vaří několik hodin.

Produktivní chov koní jako podnikání

Při výkrmu koní na maso můžete být vedeni GOST 20079-74. Podle popsaných požadavků kategorie I odpovídá vyvážený poměr svalů a tukových jatečně upravených těl. Koně, kteří dosáhli této kategorie, s dalším krmením, mohou získat nadváhu. V tomto případě náklady na krmení. Místo 8-9 je vyžadováno 14-15 jednotek krmiva, ale to může být odůvodněno, aby se získala tuk lékařského koně.

Podle průmyslových experimentů získávají kondicionační koně správnou váhu za 30-40 dní. Při krmení hubených nebo hladovějících jedinců to bude trvat 50-70 dní. Hlavním problémem farem je organizační povaha - mluvíme o předjíždění hospodářských zvířat a ztráty kvalitního masa.

Produkční stádo plemene Bashkir, na procházce

. .

Kde můžete prodat výsledný produkt

Shrneme pokyny prodeje produktů:

• Parny Konina implementuje Horeca Enterprises - Bars Restaurants s národní kuchyní;
• Jezdec s vysokými dietními vlastnostmi je zakoupen společností Supermarket Networks;
• Středně velký jezdec je předán výrobě konzervování a klobásy nebo zpracováván v klobásech na jejich základně;
• Koumiss, mléko a maso bez zpracování aktivně nakupují soukromé osoby;
• Koumiss je implementován Anti -TB Dispensarys;
• Maso, mléko, Koumiss je dodávána do lékařských rehabilitačních center pro kurzy lékařské výživy;
• Tuk se prodává za vysokou cenu za farmaceutické podniky.

Konina Kazalyk je tradiční produkt klobásy