Fish klea wolf (sibas)

Sea Wolf (SIBA) patří k lahodným plemenům ryb. Tato ryba je běžná v mnoha mořích a oceánech, zatímco má více než jedno jméno. Pro nás je mořský vlk známý pod názvem jako Sibas.Tento článek vám řekne o výrazných rysech chování této ryby, stanoviště, prospěšných vlastností a metod rybolovu.

Sibas Fish: Popis

Sibas je zástupcem rodiny rodiny a je považován za dravé ryby.

Ryba má několik jmen. Například:

• Sibas.
• Mořský vlk.
• Koikan.
• Mořský bas.
• Branzino.
• Obyčejný Lavrak.
• Spigola.
• Mořský bas.

Přítomnost tolika jmen naznačuje šíření této ryby a její vysoké kulinářské vlastnosti. Protože obyvatelé mnoha zemí používali SIBA na jídlo, obdržel příslušná jména.

V současné době, vzhledem k aktivnímu úlovky této ryby, se její rezervy ostře snížily a v některých zemích je průmyslový úlovek SIBA zakázán, protože je uvedena v červené knize.

Proto je ryba, která padá na police obchodů, pravděpodobně pěstované uměle ve vodních útvarech se slanou vodou.

Typy mořského vlku

Dnes je známo o 2 typech SIBA:

1. O SIBAS OBCHODNÍ, které obývají východní pobřeží Atlantského oceánu.
2. O Sibas Chilian, který je nalezen na pobřeží západního Atlantiku, stejně jako v černém a středomořském moři.

Vzhled

Sibas obyčejný se vyznačuje podlouhlým tělem a silnou kostrou, zatímco má dost kostí. Břicho Sibasů je natřeno lehkým tónem a po stranách jsou stříbrné oblasti. Na zadní straně jsou umístěny 2 ploutve a přední část je charakterizována přítomností ostrých hrotů. Tělo Sibů je pokryto poměrně velkými měřítky.

SIBAS Obyčejný může v zásadě dosáhnout délky ne více než 0,5 metrů, zatímco získává maximální hmotnost asi 12 kilogramů. SIBASOVÁ DOPOJENÍ Průměrně je v průměru asi 15 let, ačkoli jsou zaznamenány také dlouhé říčníci, kteří žili na 30 let.

Chilean (černá) Sibas obývá západní pobřeží Atlantiku a je odlišen tmavou barvou. V závislosti na životních podmínkách může mít zbarvení od šedé po hnědou. Chilské SIBAS má ploutve s ostrými paprsky na zádech a samotná ryba dává přednost hlubokým místům s chladnou vodou.

Místo výskytu

Sibas Fish obývá západní i východní část Atlantiku. Kromě toho je nalezen mořský vlk:

• V černé a středomořské moři.
• Ve vodách Norska, stejně jako u pobřeží zemí, jako je Maroko a Senegal.
• V uměle vytvořených vodních útvarech Itálie ve Španělsku a Francii.

Sibas dává přednost tomu, aby zůstal blíže k pobřežím, stejně jako k ústům řek a vybírala si hluboká místa. Současně je Sibas schopen provádět vzdálené migrace při hledání potravy.

Povaha chování

Sibas je nejaktivnější v noci a během dne spočívá v hloubce, přímo na dně. Zároveň to může být jak v hloubkách, tak ve vodě.

Mořský vlk je dravý druh ryb, který je v přepadení po dlouhou dobu a sleduje jeho kořist. Poté, co chytili ten pravý okamžik, ryby útočí na svou kořist. Díky velkým ústům to jednoduše spolkne na několik okamžiků.

Tření

Počínaje 2-4 lety je mořský vlk schopen odložit kaviár. V zásadě toto období připadá na zimu a na jaře položí kaviár pouze ryby, které obývají jižní regiony. Mořský vlk se vynoří v podmínkách, když teplota vody dosáhne známky nejméně +12 stupňů.

Young Sibas drží na několika balíčcích, kde přibírá váhu. Po určitém období růstu, kdy mořský vlk získá správnou váhu, ryby odejde hejna a zahájí nezávislý životní styl.

Strava

Mořský vlk je mořský predátor, takže jeho strava sestává z:

• Z malých ryb.
• Z měkkýšů.
• Z krevet.
• Z krabů.
• Z mořských červ.

Mořský vlk má velmi rád sardine. V létě provádí dlouhodobé pohyby na místa, kde žijí sardinky.

Umělé šlechtění

Sibas se vyznačuje lahodným a docela zdravým masami, takže je chován v umělých podmínkách. Kromě toho jsou rezervy této ryby v přírodním prostředí omezené. Zároveň je uměle pěstovaná ryba více tlustá, což znamená více vysoce -kalorie. Průměrná komoditní hmotnost jednotlivců je asi 0,5 kg. Sibas pěstoval uměle levnější než chycené v přírodních podmínkách, zejména proto, že jeho populace jsou malé a jsou uvedeny v červené knize.

Rybaření na mořském vlku

Je přípustné chytit tuto dravou rybu dvěma způsoby:

• Předení.
• Neschopný náčiní.

Každá z metod má své vlastní výhody a své nevýhody.

Sibas rybaření pro točení

Otáčení rybolovu zahrnuje použití umělých nástrah. Jakékoli stříbrné rotace nebo umělé ryby jsou vhodné pro chytání Sibas. Mořský vlk se dobře vrhá na návnady napodobující makrel nebo písečný úhoř.

V prutu je zpravidla umístěn naviják, který není naviják. Délka tyče je vybrána do 3-3,5 metrů. Rybaření se provádí ze strmého pobřeží, kde se plavilo Sibas, aby si užili malou rybu. Ve vzdálených obsazeních zpravidla není potřeba.

Chytání překrývání

Pro chytání mořského predátora byste si měli vybrat objemové návnady, spíše jako silueta ryby. Při rybolovu v noci byste si měli vybrat černé a červené návnady. S příchodem úsvitu byste měli znovu vybudovat lehčí návnady a ráno přejít na trysky červených, modrých nebo bílých odstínů.

Pro chytání SIBA je vhodné rimal náčiní 7-8, navržené k chytání ryb ve slané vodě.

Prospěšné vlastnosti SIBAS

V dnešní době je tato ryba chována ve většině evropských zemí. Nejcennější je samozřejmě ten, který rostl v přirozeném prostředí. Předpokládá se, že maso Sibas chycené v přírodním prostředí je lahodný produkt, na rozdíl od toho, co se pěstuje v umělém prostředí.

Přítomnost vitamínů

V masu Sibů je uvedena přítomnost takových vitamínů:

• Vitamin "a".
• Vitamin "pp".
• Vitamín D".
• Vitamin "B1".
• Vitamin "B2".
• Vitamin "B6".
• Vitamin "B9".
• Vitamin "B12".

Přítomnost stopových prvků

Omega 3 mastné kyseliny a další stopové prvky byly nalezeny v masu SIBA:

• Chrom.
• Jód.
• Kobalt.
• Fosfor.
• Vápník.
• Žehlička.

V každém případě je lepší upřednostňovat ne uměle pěstované ryby, ale zachyceno v přírodních podmínkách. Pokud to není možné, pak je vhodný uměle pěstovaný mořský vlk.

Obsah kalorií

100 gramů masa Sibas obsahuje:

• 82 kcal.
• 1,5 gramů tuku.
• 16,5 gramů proteinů.
• 0,6 gramů uhlohydrátů.

Kontraindikace

Mořský vlk, stejně jako většina ostatních mořských plodů, je kontraindikován pro lidi, kteří mají osobní nesnášenlivost, která způsobuje alergie.

Používejte při vaření

Maso mořského vlku se vyznačuje choulostivou chutí a samotné maso má jemnou konzistenci. V tomto ohledu byl Sibas zařazen do třídy prémiových ryb. Vzhledem k tomu, že v rybách je jen málo kostí, je připraven podle různých receptů.

Zpravidla, Sibas:

• Upéct.
• Potěr.
• kuchař.
• Nádivka.

Mořský vlk vařené v soli

Sibas je připraven ve Středomoří po druhém, ale velmi chutný recept.

Chcete -li to provést, musíte mít:

• Sibas ryby vážící až 1,5 kilogramu.
• Směs obyčejné a mořské soli.
• Tři vejce.
• 80 ml vody.

Metoda vaření:

1. Ryby jsou vyčištěny a řezané. Ploupné a vnitřky jsou odstraněny.
2. Slaná směs se smíchá s vaječnými proteiny a vodou, po které je tato směs položena s rovnoměrnou vrstvou na fólii, pokrytá na plechu na pečení.
3. Připravená jatečně upravená těla Sibů leží nahoře a znovu pokrytá vrstvou soli a proteinů shora.
4. Ryby jsou umístěny v troubě, kde se pečete po dobu půl hodiny při teplotě 220 stupňů.
5. Po připravenosti z ryb je separována sůl s proteiny. Spolu s tímto složením je také oddělena rybí kůže.
6. Podává se ke stolu s čerstvou zeleninou nebo salátem.

Sibas Fish je lahodná a zdravá ryba, pokud je chycena v přírodních podmínkách. Díky něžnému masu a tenké chuti je přítomen v mnoha jídlech, včetně vysoké kuchyně připravené v elitních restauracích.

Bohužel ne každý rybář bude schopen chytit tuto lahodnou rybu. Není to také nejen najít to na policích na obchodech, protože byl uveden v červené knize. Navzdory tomu je chována v mnoha evropských zemích. I když to není tak užitečné, ale stále to můžete jíst.