Fat barani: hodnota potravin, přínos a poškození

Baranius tuk získal zvláštní popularitu mezi obyvateli Kavkazu a střední Asie. . Produkt má výraznou vůni, a proto nebyl při vaření evropských národů široce používán. .

Barani Fat

Hodnota potravin a složení

. Složení produktu je jiné:

• Vitaminy skupin A, B, E;
• Ethery typu tuků, mezi nimi velké množství sterinu, fosfatidu;
• malé procento hořčíku, mědi, selenu a zinku, lanolinu.

  Ve středním množství jehněčího tuku je užitečné

Pozornost! .

Stejně jako všechny komponenty tuku, barani tuk je vysoce hodnota energie - 897 kalorií/100 g. . .

Pozornost! . .

Vysoký kvalitní tuk se získává od Kurdyuk

Odrůdy jehněčího tuku

Kompetentní kuchaři a zemědělci rozdělují šlapané syrové několik odrůd.

stůl 1. Odrůdy jehněčího tuku.

Odrůda	Zvláštnost

Odrůda

Zvláštnost

Vyšší- Getten z Kurdyuk-
- -
- Má solidní konzistenci-
- se liší v bílé, někdy se nachází žlutá-
- Když je zahříván, ztrácí barvu a stává se průhledným.První- Opravte z tuku s vysokou kvalitou-
- Má solidní konzistenci-
- Barva se liší od bílé k šedé-
- .Druhý- -
- -
- Při zdobení se tuk stává blátivým.

Pozornost! . .

Doporučuje se jíst pouze nejvyšší rozmanitost tuku pro jídlo

Výhody jehněčího tuku

Produkt, navzdory vysokému obsahu kalorií a specificity chuti, je považován za mnohem užitečnější než obvyklý vepřový tuk. .

Rozmnožovací systém

Nasycené mastné kyseliny poškozují pouze ve velkém množství. Při použití malých dávek jsou schopni normalizovat hormonální pozadí, zlepšit reprodukční funkci. . Ženy se doporučuje konzumovat nasycené mastné kyseliny z jehněčího ghee, pokud čelí neplodnosti. Při správné kombinaci s drogami je možné několikrát zvýšit úspěch léčby reprodukčních a sexuálních systémů.

Barani Fat chrání před neplodnost

Mozkové práce

. . S dostatečným množstvím vitamínu se paměť znatelně zlepšuje, schopnost analyzovat. Bylo prokázáno, že jehněčí tuk je několikrát zpomaluje stárnutí mozkových buněk a stimuluje jejich růst.

Rostoucí imunita

Růst ochranných sil těla poskytuje velké množství vitamínu A. . .

• Přítomnost antioxidantů zlepšuje průtok krve, odstranění toxinů z těla;
• Riziko onkologických onemocnění je sníženo;
• Rychlá nasycení je zajištěna v nepřítomnosti přetížení trávicího systému;
• Kůže je chráněna před ultrafialovým zářením;
• .

Pozornost! Kurdyuk má výrazný zápach, který se může zdát jako vůně zkaženého produktu. Při nákupu byste měli vzít s sebou osobu, která je dobře obeznámena v odrůdách jehněčího tuku.

Při nákupu kuře by se člověk neměl bát své konkrétní vůně

Poškození jehněčího tuku

Roztavený barangový tuk zahrnuje velké množství cholesterolu. Negativně to ovlivňuje stav krevních cév a srdcí. V přítomnosti aterosklerózy, onemocnění ledvin, játra, zánět žlučníku nemůžete jíst nádobí založené na jehněčím tuku. . .

Pozornost! .

Pokud to voní amoniaku z tuku, měli byste opustit jeho použití

Jak získat vysoko kvalitní beran domu doma?

. Za tímto účelem musíte dodržovat níže uvedené pokyny.

Tabulka 2. Krok -by -krok pokyny pro získání jehněčího tuku doma.

Krok, Ne	Popis	Fotka

Krok, Ne

Popis

Fotka

Krok 1Vyřízněte kvalitní kus.Krok 2Nalijte ledovou vodu na vrchol po dobu jedné hodiny.Krok 3.Krok 4Vložte troubu do předehřáté na 130-145 stupňů po dobu 1-1,5 hodin.Krok 5Namáhejte ghee přes síto a nalijte do skleněného tvaru.

Jaké plemeno Rams dává kvalitní syrový?

Pěstování ovcí Otary a Rams je pracný proces, který vyžaduje dodržování mnoha pravidel. Zpočátku byste se měli rozhodnout, které plemeno je nutné k získání vysoce kvalitního tuku, a pokud je to možné, vlna a maso. Pro extrahování tuku se pěstují pouze masové kuličky. Mají nízké reprodukční vlastnosti, ale zároveň mají nejvyšší hmotnost a větší tukovou vrstvu. Velké jedince mohou vážit 150-210 kg. Maso -sun skály mají ve své struktuře Kurdyuk. Toto oddělení se nachází v Sacrum, Tail a Buthar Zone. Mezi nejoblíbenější druhy masa -Rams Smoil se nazývají Gissar, Kalmyk a Etilbaevsky.

Pozornost! Chcete -li získat všechny tři komponenty - tuk, maso a vlna, měli byste si vybrat pěstování smíšených hornin. . .

Gissarovo plemeno beranů

. . .

Pozornost! . .

Chcete -li získat maximální zisk ze zvyšování Rams, měli byste si vybavit svou ekonomiku následujícími místy:

• Koshara, velká krytá ohrada, ve které stáda tráví noc a obsahují mladé jedince;
• Pokud je to možné, Koshara bude vybavena vytápěním, zejména na místech, kde se pěstují mladá zvířata;
• pastýř nebo jiná slova vrátnice, v případě, kdy se předpokládá ochrana OTAR;
• .

Pozornost! . Více o chovu Rams si můžete přečíst v našem speciálním článku.

Kalmyk plemeno beranů

. Každý jednotlivec by měl dostávat ročně nejméně 1,5 tun seno a 0,55 tun obilí. Otara navíc dostává dostatečné množství čerstvé zelené trávy.

Video - chov ovcí

Pravidla pro krmení ovcí

Správná výživa je ručitelem získání velkého množství tuku a masa. Strava Sheep zahrnuje tři typy krmiv.

Šťavnaté krmivo

. Šťavnaté potraviny jsou rozděleny do tří typů, z nichž každá má své vlastní vlastnosti.

1. Bylinné krmivo. Otars používají nejen měkké odrůdy trávy, ale také staré hrubé houštiny. Baví se jíst trny, plevele, malé větve stromů, výhonky keřů. Ideální možností pro konzumaci ovcí je jejich prodloužení ve vysoce suchých oblastech s velkým množstvím bylinných krytí. Nemůžete pasou stádu v bažinaté nížině, neustále zaplavovat louky. Při konzumaci zelené hmoty zvířata dostávají velké množství vitamínů a minerálů, ale od srpna jeho hodnota prudce klesá. Proto se na konci léta doporučuje kombinovat bylinné krmivo na konci léta.

   Plemeno Edilbaevskaya

2. Siláž. . Doporučuje se vypočítat toto jídlo na základě proporcí 4 kg potravy na hlavu za den. . Toto složení je považováno za nejvíce zdravé a také umožňuje zvířatům rychle získat hmotu.
3. Zelenina. Jsou považovány za zdroj vitamínů, vzácných minerálů. Doporučuje se přidat čerstvou řepu na hlavní záď beranů, mrkev krmiva. Zelenina Vyložte trávicí systém ovcí, chráňte před infekcí. 3-4 kg zeleniny je dáno denně. . .

   Bylinné krmivo přispívá k přírůstku hmotnosti

Koncentrované krmivo

Snadný způsob, jak získat výkrmné stádo. Doporučuje se pravidelně přidávat zrno k hlavní stravě, mezi nimi jsou pšenice, ječmen, oves. Užitečné jsou také fazole, hrášek, otrubové potraviny, slunečnicová kočár, rozdrcená kukuřice, průmyslové složené krmivy. . Aby RAM prošel maximální hmotnost, doporučuje se dát jí 0,6 kg takového krmiva denně, 100 g stačí na ovce.

Drsnost

.

1. Sláma. Zemědělci nedoporučují dávat beranům Rams, ale při absenci jiných krmiv na jedné hlavě by nemělo být nalito více než 2,5 kg směsi. Mladá zvířata nemohou konzumovat více než 1 kg. Pokud je nutné krmit slámu, suché, vlevo po ovsa, luštěniny, proso.
2. Seno. Vaření z mnoha typů bylin v létě. Otars milují stonky hrachu, jetel. Obsahují vitamíny, minerály, jiné prospěšné látky. .
3. Senage. . Senage je sušen pouze polovinou, uložen ve speciálních tancích, kde se vlhkost a vzduch nedostanou. Asi 2-3 kg seno pro každou hlavu otary je vyžadováno denně.

Kombinace popsaného krmiva poskytuje nejrychlejší a nejznámější výsledek. Zároveň je důležité poskytnout koncentrované krmivo průmyslové produkce v zimě, když zvíře trpí kvůli nedostatku živin.

Nedostatek minerality u ovcí

Video - krmení beran

Seno - hlavní strava na stánku v zimě

Pozornost! . .

Barani Fat - cenný produkt s velkým počtem vitamínů. Ale to se stane tak, pouze pokud ovce a následné tavení tuku řádně rostou. .