Symga (atlantic salmon)

Semogu se také nazývá Atlantic Noble Salmon. Jméno „losos“ bylo dáno této rybám a podnikavé Norénci propagovali stejnojmennou značku v Evropě.

Salmo Salar je obzvláště zajímavý pro rybolov. Atlantik losos odkazuje na zářivé ryby a představuje rod „losos“ a rodinu „lososa“. Vědci, v důsledku biochemické analýzy amerického a evropského lososa, dospěli k závěru, že se jedná o různé poddruhy a určují je jako „s. Salar Americanus ”a„ S. Salar Salar ". Kromě toho existuje něco jako losos projíždějícího a jezerního lososa (sladká voda). Jezero losos byl dříve považován za samostatný druh a v naší době byl připsán zvláštní podobě - ​​„Salmo Salar Morpha Sebago.

Rozměry a vzhled

Všichni zástupci lososa jsou relativně velcí, zatímco horní čelist přesahuje projekci očí. Starší než jednotlivec, tím silnější mají zuby. Sexuálně zralí muži na špičce spodní čelisti mají znatelný háček, který vstupuje do prohloubení horní čelisti. Tělo ryb je dlouhé a poněkud stlačené ze stran, zatímco je pokryto malým, stříbrným odstínem, stupnicí. Jsou drženi na těle, ne pevně a snadno odlupujte. Mít zaoblený tvar a nerovnoměrné hrany. Na boční linii můžete spočítat až 150 měřítka nebo o něco méně. Vytváří se více břišních ploutví více než 6 paprsků. Nacházejí se ve středu těla a ploutve na hrudi jsou daleko od střední linie.

Je důležité to vědět! Skutečnost, že tato ryba je představitelem rodiny „lososů“, může být rozpoznána ne -lerge tukovou ploutví, která se nachází za páteřní ploutví. Ocasní ploutev nemá velké záchvaty.

Většina lososa je v bílé, strany stříbra a záda je charakterizována modrou nebo zelenou barvou s odstínem. Počínaje boční částí a blíže k zad, můžete vidět na těle mnoho nerovnoměrných černých skvrn. Zatímco pod postranní částí, špinění chybí.

Mladý Atlantik losos má velmi specifickou barvu: Na tmavém pozadí můžete vidět až 12 míst umístěných přes tělo. Před třením muži radikálně mění svůj stín a mají červená nebo oranžová skvrny, na pozadí bronzového odstínu a ploutve získají více kontrastních odstínů. Během období tření u mužů se na ní prodlužuje dolní čelist a na ní se objeví římsa ve tvaru háčku.

V případě dostatečné krmivy mohou jednotlivci dorůst až jeden a půl metrů a vážit téměř 50 kg. V tomto případě se velikost lososa jezera může lišit v různých řekách. V některých řekách přibírají na váze ne více než 5 kg a v jiných asi 9 kg.

V bazénech bílých a barentů jsou nalezeny moře, jak velké zástupci této rodiny, tak menší, vážící až 2 kg a délku ne více než 0,5 metrů dlouhé.

Životní styl, chování

Podle odborníků je lepší připsat lososa projíždějícím druhu, které jsou schopny žít, a to jak v čerstvé, tak v slané vodě. Ve slaných vodách moří a oceánů běží losos v tuku, loví ne velké ryby a různé korýše. Během tohoto období se provádí aktivní růst jednotlivců, zatímco ryby v průběhu roku se zvětšují o 20 cm o 20 cm.

Mladí jednotlivci se nacházejí v moři a oceánech až téměř 3 roky, dokud nedosáhnou období puberty. Současně dávají přednost tomu, aby byli v pobřežní zóně, v hloubkách ne více než 120 metrů. Před třením, kteří jsou připraveni na plivání, jsou jednotlivci posláni do úst řek, po kterých vstávají do horního dosahu a každý den překonávají až 50 kilometrů.

Zajímavý fakt! Mezi zástupci „lososa“ jsou druhy trpaslíků, které neustále žijí v řekách a nikdy nechodí na moře. Vzhled tohoto druhu je spojen se studenou vodou a skromnou výživou, což vede k inhibici procesu zrání ryb.

Odborníci také rozlišují mezi formou jezera a svévolnosti v Atlantiku lososa, v závislosti na období puberty. To je zase, s obdobím tření: na podzim se vynoří jedna forma a druhá na jaře. Lake Salmon, které se liší v menších velikostech, obývají severní jezera, jako jsou Onega a Ladoga. V jezerech aktivně jedí, ale tření do řeky teče do těchto jezer.

Kolik simga žije

Atlantik losos zpravidla žije ne více než 6 let, ale v případě kombinace příznivých faktorů mohou žít dvakrát déle, téměř až 12,5 let.

Řada, stanoviště

Losos je ryba, která se může pochlubit velmi rozsáhlým stanovištěm, které pokrývá sever od Atlantiku a západní části Arktického oceánu. Americký kontinent je charakterizován stanovištěm lososa, včetně amerického pobřeží od řeky Connecticut, která je blíže k jižním šířkám a až do Grónska. Atlantic losos se třpytí v mnoha řekách v Evropě, od Portugalska a Španělska po povodí Barents Barenstsya. Jezera lososa se nachází ve sladkovodních nádržích ve Švédsku, Norsku, Finsku a T.D.

Jezero lososy obývají nádrže s čerstvou vodou umístěnou v Karelii a na poloostrově Kola. Potká:

• V jezerech Kuyto (dolní, střední a horní).
• V Emerge a Starozeru.
• V Imandra a Kamenny.
• Nahoře a v pyozer.
• V jezeře Nyuk a sandál.
• Ve zpěváku, Pucoser a Kimsooser.
• V Ladoga a Onega Lakes.
• V jezeře Yanisyarvi.

Současně je losos aktivně chycen ve vodách Baltského a bílého moře v řece Pechora, stejně jako na pobřeží města Murmansk.

Podle MSOP jsou některé druhy zavedeny do vod Austrálie, Nového Zélandu, Argentiny a Chile.

Dieta lososa

Lososová ryba je považována za klasický predátor, který si poskytuje živiny výhradně v otevřeném moři. Základem stravy jsou zpravidla velké ryby, ale také zástupci bezobratlých. Dieta lososa tedy zahrnuje:

• Sprat, sledě a Salak.
• Sandwoman a Smelt.
• Kril a akupunktura.
• Krabi a krevety.
• Trekhlagoy Smelt (zástupce čerstvých nádrží).

Zajímavý fakt! Losos, který se pěstuje v umělých podmínkách, je krmen krevetami. Z tohoto důvodu získává rybí maso intenzivní růžový odstín.

Atlantik losos, který vstupuje do řek a hlav pro tření, přestane jíst. Jednotlivci, kteří nedosáhli puberty a dosud nevstoupili do moře, živí se zooplanktonem, larvy různých hmyzů, vodicí larvy atd.D.

Propagace a potomci

Proces tření začíná v září a končí v prosinci. Pro tření si ryby vybírají vhodná místa v horních řekách. SEMGA, směřující k tření, překonává všechny druhy překážek a také sílu proudu. Současně překonává prahy a malé vodopády a vyskočí z vody téměř 3 metry.

Když se losos začne pohybovat v horních řekách, pak má dostatek síly a energie, ale když se blíží k tření, ztratí téměř veškerou energii, ale tato energie stačí k kopání díry až do 3 metrů na dně a Vložte to do kaviáru. Poté ho muž hnojí a žena může hodit kaviár pouze s ponnon půdou.

Zajímavé vědět! V závislosti na věku je lososa uložena od 10 do 26 tisíc. vejce, průměrný průměr téměř 5 mm. Losos může jít na tření až 5krát za život.

V procesu reprodukce potomků musí ryby hladovět, takže se vracejí k moři s hubenou a zraněnou, stejně jako se zraněnými ploutvemi. Mnoho jedinců často umírá na vyčerpání, zejména muži. Pokud se ryby podaří dostat k moři, pak rychle obnoví svou sílu a energii a jeho barva se stane klasickým stříbrem.

Teplota vody v horní řece zpravidla nepřesahuje +6 stupňů, což výrazně zpomaluje proces vývoje vajec, takže smažení se objevuje pouze v květnu. Současně se fry radikálně liší od dospělých, takže najednou byli omylem připisováni samostatnému typu. Místní obyvatelé mladého lososa přezdívali „variegovaný“ kvůli konkrétnímu zbarvení. Tělo potěru se vyznačuje tmavým odstínem, zatímco je zdobeno příčnými pruhy a četnými místy červené nebo hnědé. Díky takovému pevnému zbarvení se mladým lidem podaří dokonale maskovat mezi kameny a vodní vegetací. V místech tření tření mohou být mladí lidé až 5 let. V moři přicházejí jednotlivci na dosažení délky asi 20 centimetrů, zatímco jejich barevné zbarvení je nahrazeno stříbrným odstínem.

Mladí jednotlivci, kteří zůstávají v řekách, se proměňují v trpasličí muži, kteří se stejně jako velké procházející muži účastní procesu oplodnění kaviáru, často odpuzují i ​​velké muže. Samci trpaslíků hrají velmi důležitou roli v pokračování rodu, protože velcí muži jsou často zaneprázdněni objasněním vztahů a nevěnují pozornost menším zástupcům své rodiny.

Přirození nepřátelé lososa

Trpaslíci mohou snadno jíst zpožděné kaviár a Golyan, Bobby-Feeder, SIG a okouna se živí s potěšením. V létě se počet mladých lidí snižuje v důsledku lovu za ně. Kromě toho je losos v Atlantiku zahrnut do stravy a dalších predátorů řeky, například:

• Kumzha.
• Golote.
• Štika.
• Burbot a další.

Jako losos je napaden na tření a napadeno vydry, dravci ptáků, jako je Orlan - Belokhvost, Big Krokhal a další. Být již v otevřeném oceánu, losos se stává předmětem jídla pro ráfky, belugs, stejně jako mnoho ošklivýchstů.

Složitá hodnota

Losos byl vždy považován za cenné ryby a lze jej snadno proměnit v poměrně chutnou pochoutku. Zpět v carristických dobách byl losos chycen na poloostrově Kola a doručen do jiných regionů, který dříve solil a kouřil. Tato ryba byla známým pokrmem na stolech různé šlechty, na stolech monarchů a duchovních.

V dnešní době není losos v Atlantiku o nic méně populární, ačkoli není přítomen na stolech mnoha občanů. Maso této ryby se vyznačuje jemnou chutí, takže ryba představuje určitý komerční zájem. Kromě skutečnosti, že losos je aktivně chycen v přírodních nádržích, se pěstuje v umělých podmínkách. Na rybích farmách rostou ryby mnohem rychleji než v přírodním prostředí a mohou získat až 5 kg hmotnosti za rok.

Zajímavý fakt! Na regálech ruských obchodů jsou na Dálném východě chyceny losos a představují rod „Oncorhynchus“, který zahrnuje zástupce jako Keta, Gorbusha, Nerying a Kizhud.

Skutečnost, že na regálech ruských obchodů nemůžete najít domácí lososa, lze vysvětlit z mnoha důvodů. Za prvé, existuje rozdíl v teplotách Norska a Barents Sea. Přítomnost proudu Perského zálivu u pobřeží Norska zvyšuje teplotu vody o několik stupňů, což se stává zásadní pro umělý rybolov. V Rusku nemají ryby čas získat komoditní váhu pod žádnými dalšími metodami, jako v Norsku.

Populace a stav druhu

Na mezinárodní úrovni se odborníci domnívají, že na konci roku 2018 neohrožuje mor populace lososa v Atlantiku nic. Zároveň v Rusku, Lake Salmon (Salmo Salar M. Sebago) uvedený v červené knize v kategorii 2, jako druh, snížil počet. Navíc dochází ke snížení počtu sladkovodních lososů, žijících v Ladoga a Onega Lakes, kde byly naposledy zaznamenány bezprecedentní úlovky. V dnešní době se stala mnohem menší než tato cenná ryba a v řece Pechora.

Důležitý fakt! Některé negativní faktory spojené s kontrolovaným rybolovem, znečištěním nádrží, porušením přirozeného režimu řek a pytláctví, které v posledních desetiletích získaly v posledních desetiletích, vedou ke snížení hospodářství.

Jinými slovy, je naléhavé přijmout řadu ochranných opatření k zachování populace lososů. Proto je losos hlídán v rezervě Kostomuksh, organizovaný na základě Lake Stone. Zároveň odborníci tvrdí, že je nutné přijmout řadu složitých opatření, jako je chov v umělých podmínkách, rekultivace přirozených tření, boj proti pytláctví a nekontrolovaný úlovek atd.D.

Konečně

V dnešní době je losos dodáván hlavně z Faroe Islands, které se nacházejí na severu Atlantiku, mezi Islandem a Skotskem. Dokumenty zpravidla naznačují, že se jedná o losos Atlantic (Atlantic Salmon). Zároveň záleží na samotných prodejcích, že mohou naznačovat cenovou značku - losos nebo losos. Můžeme bezpečně říci, že losos s nápisem je s největší pravděpodobností triky obchodníků. Mnoho lidí věří, že někteří výrobci odstínují ryby, ale to je pouze předpoklad, protože barva masa závisí na tom, jaké procento krevet je v příscích rybích.

Losos je zdrojem bílkovin, protože ve 100 gramech je polovina každodenní lidské normy. Kromě toho v masu lososa je dostatečné množství dalších prospěšných látek, jako jsou minerály, vitamíny, polynenasycené mastné kyseliny omega-3, které pozitivně ovlivňují funkce vnitřních orgánů osoby. Je třeba si uvědomit, že v syrovém, slabě soleném lososu je nejvíce koncentrovaný v užitečných komponentách. V důsledku tepelného zpracování jsou některé z nich stále ztraceny, takže čím méně to bude tepelné zpracování, tím užitečnější je. Je lepší to vařit nebo péct v troubě. Ve smažené podobě je ryba méně užitečná a škodlivá.

Zajímavé je, že ani ve starověku, kdy řeky hořily Atlantic Salmon, neměla status pochoutky, který zmínil slavný spisovatel Walter Scott. Skotští zemědělští dělníci, kteří byli najati, nutně stanovili jednu podmínku tak, aby nebyli tak často krmeni lososem. A je to!