Obsah
- Historie stvoření plemene
- Nejdůležitější vlastnosti krávy „modré“ krve
- Video - představa o plemeni a rysy jeho struktury
- Povaha belgické modré krávy
- Potomstvo krávy
- Krmení telat tohoto plemene
- Strava dospělého zvířete
- O kvalitě masa
- Kde koupit belgickou modrou krávu?
- Mýty o plemeni
- Jak pěstovat belgické modré krávy?
- Video - belgický modrý býk v peru
- Funkce obsahu belgických modrých krav
Belgická modrá kráva je považována za jeden z nejneobvyklejších zástupců skotu. Jeho hlavním rysem jsou dobře vyvinuté svaly a velmi velká váha, pro kterou se tato zvířata často nazývají kulturisté. Taková pleť je vysvětlena mutací genu zodpovědného za syntézu myostatinu - proteinu, který zabraňuje nadměrnému růstu svalů. Změna DNA snižuje její produkci na minimum, což způsobuje původní vzhled krav „načerpáno“.
Belgické modré plemeno krav
Historie stvoření plemene
Na rozdíl od mnoha příbuzných, chovaných v naší době prostřednictvím genetických mutací, se belgická modrá kráva pasou na loukách středního a severního Belgie již v 18. století. Její předci jsou považováni za býky plemene masa Scotgoren a místní dobytek ohnivé vody a černé barvy, které byly zkříženy místními farmáři.
Zpočátku se předpokládalo, že belgická modrá kráva se měla vztahovat k kategorii masa a mléčných výrobků. To by vám umožnilo kombinovat vysoký výnos mléka s produkcí vysoce mastného mléka s velkým objemy masa. Nakonec však bylo rozhodnuto, že výběr bude mít sklon k typu masa typu masa.
Zvířata se postupně stala silnějšími a obrovskými, proměnila se ve skutečné obry a přistání těla zůstalo nízké. Kráva získala moderní vystoupení pouze v 50. do 60. let, kdy profesor Hanset z University of Liezhesky provedl řadu experimentů o umělé oplodnění zástupců plemene a modifikoval gen dvojitého svalu. Byly odstraněny všechny překážky pro zvýšení růstu svalů a přírůstku hmotnosti.
Kráva má také jiná jména, mezi nimiž jsou nejslavnější belgická modrá, belgická bílá nebo bílá flycatcher. Belgičtí, američtí, francouzští a němečtí zemědělci nejčastěji chovají takový skot.
Moderní zástupce plemene na výstavě
Nejdůležitější vlastnosti krávy „modré“ krve
Belgická modrá kráva je charakterizována rysy, které ji radikálně odlišují od známého obyčejného skotu od dětství. Tyto zahrnují:
- minimální množství vlny;
- malá tloušťka kůže;
- Kulatost svalů;
- krátké přední a zadní končetiny;
- Nízký růst (u krav je v průměru 137-145 cm a u býků jen zřídka přesahuje 150 cm na Withers);
- Velmi svalnaté a dlouhé tělo.
Barva zvířat je obvykle šedo-modrá skvrna, ale jsou zde hnědé, bílé a černé krávy s načervenalými nádržemi, stejně jako skvrny a Kraep nejrůznější barvy. Navzdory velké tělesné hmotnosti se většina jednotlivců pohybuje dostatečně rychle díky silným nohám.
Mladá šedá modrá kráva v černé skvrně
stůl 1. Fyzické vlastnosti plemene
Stáří | Muži | Ženy | ||
---|---|---|---|---|
Hmotnost | Růst na Withers | Hmotnost | Růst na Withers | |
1 rok | 475 kg | 120 cm | 370 kg | 115 cm |
2 roky | 775 kg | 135 cm | 500 kg | 122 cm |
Po porážce dosahuje uvolnění masa z jednoho jednotlivce 70–80%. Výnos belgických modrých krav je také působivý: během laktace po dobu 180–250 dnů dávají od 2000 do 4 500 litrů mléka, což z nich činí ziskovou akvizici pro farmu. Obsah tuku v mléce je přibližně 4%.Zpravidla jsou i mladí býci výrazně lepší v rozměrech žen. V dospělosti hmotnost mužských jedinců často přesahuje 1 tunu, zahrnující od 1100 do 1400 kg. Hmotnost krávy je o něco menší a liší se od 850 do 900 kg.
Při porovnání belgické modré krávy, s jejím příbuzným, by Sharol měla poznamenat, že rodák z Belgie výrazně převyšuje svého konkurenta v počtu požehnání, každodenní nárůst tělesné hmotnosti a stupeň vývoje svalů.
Belgický Blue Bull - "Bodybuilder"
Video - představa o plemeni a rysy jeho struktury
Povaha belgické modré krávy
Navzdory skutečnosti, že u mnoha působivých lidí vzhled tohoto plemene často způsobuje nepřátelství a dokonce i hrůzu, jsou to docela chytrá zvířata, s klidným a vyváženým temperamentem. Obvykle jsou laskaví, přátelští, snadno přicházejí kontaktovat s osobou a jen zřídka ukazují agresivitu, takže péče o ně je docela jednoduché.
V úzké komunikaci jsou belgické modré krávy zcela nehozarní
Potomstvo krávy
Protože zástupci tohoto plemene se rozlišují významnou svalovou hmotou, ve výběru to vedlo k vytvoření úzké pánve u žen, což komplikuje normální fyziologické rody. Proto se ve většině farem rodí telata v císařském řezu. Pokud je preference dána přirozené práci, je lepší učinit umělé inseminaci obyčejné krávy Angus, Hereford, Lymuzin, Simmental, Salens se spermatem býka z Belgie. V tomto případě se během porodu můžete udělat bez chirurgického zákroku.
Máma s belgickým modrým modrým řízením
První narození v krávě se v průměru objevuje za 28-35 měsíců. Trvání těhotenství u žen je menší než ostatní představitelé skotu: průměrná jalovice se narodila 281. a mladá býčí kalata 285. den po pojetí početí.
Je zajímavé, že s čistým křížením jednotlivců se dvěma kopiemi genu, který snižuje produkci myostatinu, je jeden z nich zděděn potomkem. To zvyšuje výnos masa u takových telat v dospělosti o dalších 5-7%. Svalová hmota nově narozených zvířat se však nezdvojnásobí.
První svaly se objevují u dětí po 4-6 týdnech života. Další ukazatele vypadají následovně:
Tabulka 2. Zdůrazňuje váhu od okamžiku narození
Váha při narození | Průměrná denní drážky | |
---|---|---|
Kuřata | 38–60 kg | 800–1500 g |
Býci | 40–75 kg | 1300-1900 g |
. Průměrná tělesná hmotnost mladých býků 16-18 měsíců je často 700–750 kg.
Mladý býk tohoto plemene
Krmení telat tohoto plemene
Aby je potomstvo plemene životaschopné, lze jej krmit dvěma způsoby:
- Sunny (přirozené). Tele je s matkou a jí její mléko. V tomto případě se kráva často chová klidněji a kuřátko nebo goby rychle roste, vstoupí na nohy a dobře přibírá na váze. Zároveň je však třeba vzít v úvahu, že telata často nemohou sát velké množství mléka generovaného úplně. A to může vést k jeho stagnaci a obecnímu, často mít smutné důsledky.
Přirozené krmení telat
- Umělé krmení. Kalbály se aplikují s mlékem podle individuálně vyvinutého schématu, které je odděluje od matek, do věku 2 měsíců. Množství mléka pro krmení je 300–350 litrů po celou dobu.
Umělé krmení telat
Strava dospělého zvířete
Belgické modré krávy se živí hlavně na krmivu hrubou strukturou. Tyto zahrnují:
- siláž;
- seno;
- řepa;
- plevy;
- sláma.
Belgická modrá kráva s potěšením jí šťavnaté čerstvé zelené
. Je také přípustné zpracovat jídlo tepelně nebo prostřednictvím potravinářských alkaliků.
Krmení je nezbytné jako zdroj vitamínů a minerálů, což umožňuje mladým zvířatům vyvíjet se normálně a zlepšuje vlastnosti masa u dospělých zvířat. .
V létě se kráva živí hlavně se zelenými krmivami na pastvině a na každých 450-500 kg hmotnosti by to mělo být nejméně 50 kg zelených. Pokud zvíře dává více než 12 litrů mléka denně, stojí za to navíc krmené plýtváním potravinami.
V létě se belgické krávy živí čerstvou trávou
. Jídlo by mělo být mírně solené, ale denní množství soli by nemělo překročit 70 g. Neomezujte krávu v pití: v létě je to trochu cool a v zimě teplá voda.
O kvalitě masa
Maso zástupců belgického modrého plemene je na trhu oceněno velmi vysoké, protože je jemné, šťavnaté a vhodné i pro ty, kteří jsou na dietě. Obsahuje minimální množství tuků a cholesterolu, ne příliš dobré pro zdraví.
Rostbif z masa belgické modré krávy
. Jeho výsledky jsou uvedeny v této tabulce:
Tabulka 3. Výhody belgického chovu
Indikátory | Belgická modrá kráva | Obyčejné hovězí maso | Kuřecí prsa (bez kostí a kůže) |
---|---|---|---|
Vlhkost (d) | 59,85 | 51.83 | 58,68 |
Protein (d) | 17.95 | 15.38 | 17.85 |
Tuk (d) | 5.13 | 16.37 | 7.65 |
Cholesterol (MG) | 38.47 | 55.3 | 54,42 |
Výhody a nevýhody plemene
Výhody této rozmanitosti skotu nejsou u chovatelů pochybné. Mezi nimi lze zdůraznit:
- včasný úspěch puberty, který výrazně zvyšuje produktivitu belgického modrého plemene;
- malé trvání těhotenství;
- neustálé zvyšování tělesné hmotnosti po celý život;
- jednoduché schéma krmení;
- Přenos intenzivního růstového genu svalových svalů dědičností;
- klidné chování zvířat v jakýchkoli podmínkách;
- získání měkkého libového hovězího masa s vysokým procentem východu po porážce zvířete;
- Schopnost používat krávu jako zdroj chutného a zdravého mléka.
Tvrdý -srdce zdravého býka belgického modrého plemene
Nedostatky plemene je velmi málo. Patří mezi ně termofilita zvířete, vysoké procento komplikací během porodu v důsledku úzké pánve, otok končetin s významným zvýšením hmotnosti. Někteří milovníci všech přirozených se nelíbí, že „Belgičané“ jsou chováni genetickou modifikací.
Kde koupit belgickou modrou krávu?
Toto plemeno v post -sovietovém prostoru je považováno za docela exotické a je velmi vzácné. Jednoduchost péče o zvířata a zjevný vysoký zisk z prodeje masa a mléka však někdy povzbuzují majitele jednotlivých farem, aby přemýšleli o jejich akvizici. To lze provést následujícími způsoby:
- Objednejte tele v Evropě. .
- Kupte si semenný materiál v Belgii. Jeho náklady jsou 300–400 EUR za 100 dávek spermatu belgického modrého býka. . Poté se používá k oplodnění krav obyčejných hornin.
Spermodózy pro umělé inseminaci domácího Burnoka
Mýty o plemeni
Mnozí se bojí založit belgickou modrou krávu kvůli určitým předsudkům, které existují mezi zemědělci. Všichni nemají důvod. Nejběžnější z takových nepravdivých prohlášení je:
- Kráva rychle zemře. Ve skutečnosti „Belgičané“ žijí ne méně než jejich standardní příbuzní a jejich potomci jsou docela životaschopní.
- Končetiny zvířat podléhají monstróznímu otoku. Ve skutečnosti otok není tak velký a je dobré zacházet. .
- Zástupci belgického modrého plemene jsou produktem genetického inženýrství, takže jejich maso a mléko jsou škodlivé. .
Zdravá kráva se na pastvině velmi cítí
Jak pěstovat belgické modré krávy?
Krok 1
Vypočítejte, zda máte dostatek půdy. Tato zvířata milují velké rozšiřování a jedí docela hodně zeleně, takže pastvina by pro ně měla být prostorná.
Vypočítejte, zda máte dostatek půdy
Krok 2
Koupit potřebné zemědělské vybavení, premixy, krmivo. Získáte pomoc zkušených zootechniků a veterinářů, abyste se vyhnuli zdravotním problémům u zvířat.
Vybavení skotu
Skotské jídlo
Krok 3
Když žijete v oblasti steppe a lesů, kde jsou chována hlavně plemena masa, postarejte se o přítomnost rezervní zásoby krmiva. Je to způsobeno častým suchem a nedostatečnou vlhkostí v létě.
Kupte si rezervní zásobu krmiva a vybavte ohradu
Krok 4
Udělejte pohodlné obydlí pro zvířata. V chladném období jsou obvykle drženy v místnosti na vodítku. . Potom se k tomu přinesou krávy, které kompaktují její kopyta a zavlažují ji v moči. Vzhledem k probíhajícím biochemickým procesům se uvolní další teplo, které může ušetřit izolaci ohrady. Množství slámy je 1-3 kg na jednotlivce.
Belgické modré krávy na dovolené
Je třeba poznamenat, že můžete vyzkoušet nezaměřený způsob zadržení, ale obvykle to vede k nadměrnému výdaji slámy a krmení.
Video - belgický modrý býk v peru
Krok 5
V létě přeložte „belgik“ do otevřené oblasti chráněné baldachýnem a zakryjte ho vrh popsaným v předchozím odstavci.
Speciální baldachýn, ochrana krav před sluncem
Funkce obsahu belgických modrých krav
Aby bylo zvíře zdravé a cítilo se dobře, doporučuje se splňovat určité požadavky na chov „belgiků“. .
V teplých oblastech je přípustné dostat se do ekonomičtější verze „bydlení“ pro skot vyrobený ze dřeva, ale struktura takového materiálu je dobře hořící. Proto je lepší okamžitě postavit hlavní stodolu z pěnového bloku, bloku popelnice nebo písku. Při chovu velké hospodářské zvířata je vhodnější používat železobetonové struktury.
. . V našich zeměpisných šířkách se doporučuje, aby se podle následujícího algoritmu postavila výstavba pohodlné stodoly založené na kovovém rámu, určeném pro údržbu krav na vodítku:
Krok 1
Vyčistěte web pod stodolou. .
Přípravná fáze stavby stodoly
Krok 2
Vložte vrstvu drceného kamene, který bude dále sloužit jako základ pro naplnění betonové podlahy. .
Rozdrcený kámen během výstavby by měl být rovnoměrně distribuován webem
Krok 3
Pokračujte k instalaci kovového rámu. Kovové paprsky jsou rozloženy podél obvodu budoucí struktury na zemi, ke kterým jsou podpůrné sloupy připevněny ve středu a po stranách budovy svařováním. Dokonce i pro uspořádání takových velkých zvířat bude výška centrálních podpůrných 3,4 m dostatečná ve výšce postranních podpůrných asi 2,4 m.
Instalace podpůrných kovů
Krok 4
. 2.
Oddělení budoucí stodoly do stánku
Krok 5
Spusťte instalaci střechy stodoly. Přeprava je vyrobena ze standardních dřevěných paprsků s délkou 6 m, ke které je břidlice připojena.
Instalace dřevěné bedny
Hotová střecha stodoly
Krok 6
Na samém konci konstrukce se nalije betonová podlaha, takže má sklon směrem k fekální díře nejméně 2 cm na 1 metr. . Je vhodné posílit betonový potěšení z vyztužení s průměrem 10-12 mm. V závěrečné fázi stojí za to instalovat dřevěné palety, které zabraňují zvířecím podchlazení na konci podzimu a zimy.
Plnění podlahy
Konečný pohled na podlahu ve stodole
Belgická modrá kráva je jedním z nejziskovějších plemen skotu prospěšná při chovu. .