Farmáři drůbeže se obávají možného poklesu poptávky po drůbeže masu

Kuře a další drůbeží výrobky jsou bezpečné pro stravování, pokud jsou správně vařeny.

Národní unie farmářů drůbeže (NSP) učinila takové prohlášení po zprávě hlavy Rospotrebnadzor Anna Popova o možné mutaci viru chřipky ptáků a přenesení z člověka na člověka na člověka.

Farmáři drůbeže se obávají možného poklesu poptávky po drůbeže masu

Zástupci NSP tvrdí, že ani jeden pták z nemocného by neměl spadnout do potravinového řetězce. Spotřebitelé proto mohou zůstat sebevědomě v bezpečí masa: drůbeží odvětví bude vyvinout veškeré úsilí zaměřené na bezpečnostní záruku pro své zákazníky, hlásí Sfera.FM.

Rovněž nás komentoval případ převodu viru z člověka na osobu, zaznamenaný na farmě drůbeže v regionu Astrakhan. Podle jeho názoru bylo důvodem porušení opatření k zajištění biologické bezpečnosti a nedodržení veterinárních a sanitárních požadavků zaměstnanci.

19,03,2021

Články na téma