Latinské jméno houby-barana-grifola frondosa. Patří do rodiny Meripil. Houba je ve většině případů klasifikována jako vzácná. Díky řadě opatření na životní prostředí je možné ovládat stav typu. Různé kategorie vzácnosti jsou definovány v různých regionech země.
Červená kniha houba-baran
Druh byl neobvyklým názvem díky neobvyklé formě. Má velké výhody, které se používá při vaření. Faktory, které vedly k žalostnému stavu druhu:
- Selektivita do půdy, kde roste kultura, neschopnost přizpůsobit se novým podmínkám;
- Zničení přirozených míst klíčení.
Houba Baran roste pouze v lesních podmínkách. Kultura je velmi náročná na složení půdy, vlhkosti a úrovně osvětlení. Špatná adaptabilita a náročnost omezila oblasti, kde roste houba barana.
Spolu s prvním faktorem vyvstává problém se skutečností, že místa, kde Grifola Frondosa obvykle vyklíčila, zvládnuta osobou a jsou používána pro jeho potřeby. Odlesňování je hlavním důvodem, proč druh najde ve stavu vzácnosti.
Ovocná těla jsou tvořena singlely, s mnoha faktory umírají. Environmentální stav druhu je ve 2 regionech - v oblasti Oryol a Lipetsk, stejně jako generál v zemi. Kategorie Grifola Frondosa v Rudé knize Ruska - 3.
Obecný popis: Jak vypadá houba barana
Působivé rozměry vytvořily všechny podmínky tak, aby kultura získala svůj název. Vlnité klobouky - masivní a lze je vidět na velké vzdálenosti. Také se nazývají kudrnaté. Hlavní vlastnosti ovocného těla:
- průměr cap-40-50 cm;
- Hmotnost - 10 kg.
V přírodě jsou držáky záznamů, které dorůstají až 80 cm v průměru. Pařez je krátký, ale tlustý. Lehké nohy ho nechávají. Promění se v klobouky. Jejich průměr je menší, je pouze 10 cm.
Klobouky jsou četné, vytvářejí charakteristické vlny. Vrásné čepele, které se formují, se mírně liší v barvě-jsou hlavně tmavě hnědé. Spodní část má menší velikost. Má světlo, obvykle bílé.
Kdy je lepší si vybrat houbu?
Belik Dmitry Romanovich
Doktor biologických věd, přední výzkumný pracovník zoologického institutu Ruské akademie věd
Položit otázku
Na jídlo se konzumuje pouze mladá houba, je chutná a zdravá. Opatření na životní prostředí jsou však uspořádána tak, že není možné sbírat užitečný produkt buď v mladé nebo staré formě.
Buničina, zejména mladá, má bílou barvu. Je to masité, má mnoho vláken. Vůně plodu je příjemná. Buničina se vyznačuje vynikajícím vkusem, pro kterou se váží při vaření.