Plemena kuřat různých směrů a jejich produktivity

V moderním zemědělském zemědělském zemědělství se pěstují plemena kuřat tří hlavních směrů: vejce (se zvýšenou produkcí vajec), maso (těžké) a maso-ICON (plně vlastní první dva ukazatele). Pro chov kuřat nebo drůbeže se zvýšenou produkcí vajec se pěstování křížem hybridy drůbeže, charakterizované nejvyššími charakteristikami. Tento materiál představuje fotografie, jména a popis nejlepších plemen kuřat s nejvyšší produktivitou.

Nejlepší plemena vajec vejce: leggorn a ruská bílá

Slepice legorn.

Toto je nejběžnější plemeno vajec ve vajíčce. Ptáci se rozlišují vysokou produkcí vajec, nesou velká vejce s skořápkou čisté bílé barvy. Legorn utrácí méně krmení na výrobě vajec než jiná plemena, jsou mobilní a schopné najít hodně jídla na procházkách. Kuřata tohoto plemene vajec jsou velmi vzácná: začínají používat vejce ve věku 5-6 měsíců a za dobrých podmínek krmení pokračují vejce, po dobu 10 měsíců.

Slepice tohoto plemene se neliší v jasně exponovaném instinktu inkubace. Projevuje se pouze u jednotlivců, což pozitivně ovlivňuje produkci vajec stáda.

Jak můžete vidět na fotografii, tělo těchto vajec prahu vajec je lehké, prodloužené:

Pokud jde o barvu peří. Hřeben je tvarovaný list, kohouti mají vztyčenou a slepice v slepicích. Žlutý zobák a nohy. Ušní laloky jsou bílé, oválné. Náušnice jsou červené. Zadní část je široká, nohy jsou noví.

Cockerels dozrávají brzy a lze je použít k páření ve věku 7-9 měsíců a peníze jsou připraveny od 2 do 3 měsíců věku. Průměrná živá hmotnost kohoutů je 2,5-2,8 kg, kuře-1,8-2,2 kg.

Slepice plemene legorn se vyznačují vysokou produktivitou vajec nejen při udržování procházek, ale také v buňkách. Průměrná hmotnost jednoho vejce kuřat tohoto plemene je v průměru 55-58 g. Průměrná produktivita vajec - 220-250 vajec za rok. Rovněž jsou zaznamenány ukazatele rekordu - 351 vajec ročně.

Ruská kuřata.

Toto je další vaječní plemeno kuřat, které si zaslouží zvláštní popis. Ruská bílá jsou chována v Rusku překročením ptáků plemene Lygogorn s místními horninami. Kuřata tohoto plemene mají silný doplněk a vypadá jako slepice s masem. Mají dlouhý široký trup, jejich hlavy jsou poněkud větší než hlava legorn. Peří s bílou barvou, zobákem a nohám jsou žluté. Produkce vajec kuřat je 180-200 vajec ročně, hmotnost vejce je 60 g, hmotnost kohouti dosahuje 3,0 kg, kuře - 2 kg.

Dále se můžete seznámit s fotografií a popisem plemen masa kuřat.

Plementa kuřat masa: Plymutrok, Kornish, Kokhinhin a Brahma

Mezi plemena kuřat masa směru produktivity patří těžkými ptáky Plymutrok, Kornish, Kokhinhin, Brahma atd.

Kuras Plymutrok.

Plemeno bylo vytvořeno ve Spojených státech překročením černé španělské, bílé Kochinhins, Dorking a Yavsky Black. Tělo ptáka tohoto plemene je masivní, má oválný tvar. Hlava je velká, se vzpřímeným hřebenem ve tvaru listů. Nohy a zobáky jsou žluté, peří je křížově pruhovanou, černobílé, přísně vymezené proužky se střídají na každém.

Při popisu tohoto plemene masa kuřat si White Plymutroki zaslouží zvláštní pozornost. Živá hmotnost kuře dospělých je 2,7-3,4 kg, kohouta je 3,6-4,3 kg. Kuřata jsou vytrvalá, dobře aklimatizovaná. Z nich od 160 do 200 vajec je od nich přijímána průměrná hmotnost vejce na rok - 60 g. Pták dosáhne puberty ve věku 7 měsíců. Instinkt inkubace je špatně vyvinut. Inkubační vlastnosti jsou uspokojivé, odstranění kuřat se pohybuje od 75 do 80%.

Bílé Plymutroki je hlavním plemenem pro získání mateřské formy brojlerů. Specializované linie masa se vyznačují rychlým růstem, vynikající kvalitou masa a formy masa struktury těla. Kmenová práce s tímto plemenem je zaměřena na zvýšení intenzity růstu v raném věku, produktivitu vajec.

Slepice Kornish.

Plemeno je chováno v Anglii překročením místních plemen bojujících s malajským a Khdoda Azilem plemenem.

Věnujte pozornost fotografii - kuřata tohoto plemene masa v barvě peří se rozdělí na červenou, bílou a tmavou:

Živá hmotnost ptáků 3,3-3,6 kg, Roosters-4,2-4,5 kg, produkce vajec 110-130 ks., Hmotnost vajec 58-60 g. Mladík začínají vejce ve věku 6 měsíců. Mladá zvířata rostou dobře a vyvíjejí se. Kuřata tohoto plemene jsou chována téměř na všech drůbežích farmách, kde se zabývají výrobou brojlerů.

Slepice Kokhinhins.

Plemeno je chováno v Číně v IX v. Tito ptáci mají zaoblené tělo, hřeben ve tvaru listů, malý ocas, krátké nohy s prsty pokrytými peřím.

Podívejte se na fotografii - toto plemeno kuřat je načechrané, dvojité, bílé, černé, koroptence:

Kuřata - dobrá slepice. Produkce vajec 100-120 vejce, hmotnost vajec 50-60 g, vejce s hnědou skořápkou. Hmota Roosters-4-5 kg, kuře-3,5-4 kg.

Hens Brahma.

Toto je jedno z nejlepších plemen masa kuřat, přineslo se ze Severní Ameriky a získano překročením šedých Kokhinhins s šedými malajskými kuřaty. Brahma slepice jsou lehké a tmavé. Mají silné podsadité tělo, malý hřeben, nohy jsou silné a zakryté peřím. Produkce vajec 80-100 vajec, hmota-50-60 g.

Následující část článku představuje fotografii a popis slepic aamické skály masa.

Kuřata masa a vaječníku: Rhiland, New Hampshire a další

Plemena kuřat směru masa-ikonu se výrazně liší v produktivních vlastnostech od vejce vejce. Kvůli všestrannosti plemen těchto kuřat jsou nejčastěji chovány na osobních farmách. Jsou klidnější a pro ně není třeba stavět vysoké ploty. Vejce začínají 5-6. měsíc po vylučování. Instinkt sil dobře vyvinutý. Mezi nimi jsou plemena: Rhiland, New Hampshire, Sussex, Moskva Black a Poltava Clay.

Kura Rhiland.

Toto maso a venorární plemena kuřat jsou ve Spojených státech chována překročením červeného malajského a bledého Kokhinhins s hnědými leny, kořeny a viandoty. Plemeno bylo přivedeno do Ruska v roce 1925. Kuřata tohoto plemene mají husté plaché peří červenohnědé barvy, černý ocas se zeleným odstínem, malými křídly, silné nohy, žlutý zobák a hřeben ve tvaru listu.

Produkce vajec je 180-200 vajec ročně, vejce s dobrými inkubačními vlastnostmi- barva hnědé skořápky, vejce začínají v 7 měsících. Hmota kohoutů je 3,5 až 3,8 kg, kuře 2,7-3,0 kg.

Kuřata New Hampshire.

Jedno z nejlepších plemen masa a Vic kuřat byla chována do Spojených států a přivedena k farmářům drůbeže v evropské části SSSR v roce 1946. Ve vzhledu se příliš neliší od ostrovů Rod Islands. Nové Hampshires má lehčí peří než ostrovy tyče a vyšší produkce vajec. Tento pták má klidnou postavu, takže jej lze uchovávat v buňkách.

Kuřata tohoto plemene kombinovaného směru produktivity mají produkci vajec 190-210 vajec ročně s hmotností vejce 62–65 g. Vejce mladých žen začínají ve věku 6-7 měsíců. Hmota dospělých Roosters-3,5-4 kg, kuře-2,5-3,0 kg.

Kuřata z Moskvy černá.

Jak můžete vidět z názvu, toto plemeno kuřat je chováno v Moskvě. Ptáci mají černé peří se zlatá černou hřívou. Hlava je široká s vzpřímeným hřebenem ve tvaru listů.

Produkce vajec je 170-200 vajec ročně, hmotnost vejce je 60-65 g-barva skořápky vajec je světle hnědá. Hmota kohoutů je 3,5-3,7 kg, kuře-2-2,5 kg.

Hens Sussex.

Plemeno Sussex je chováno v Anglii v kraji Sussexu tím, že překročí místní kuřata s kuřaty Dorking, Kornish, White Kokhinhin, Ornington a Bright Brahma. Existuje několik druhů dat ptáků. Při popisu tohoto plemene kuřat z masa-ikonu stojí za to zdůraznit lehké Sussexxes: barva peří je stříbrná bílá-peří hříva s černým proužkem a bílým okrajem, ocasy ocasu jsou černé, Vnitřní povrch pěnového peří křídla je také černá.

Kuřata mají dobře vyjádřené vlastnosti masa, produkce vajec je poměrně vysoká. Hřeben je tvarovaný list. Živá hmotnost dospělých kohoutů je 3,3 až 3,5 kg, kuřata-2,5-2,8 kg.

Produkce vajec po dobu 12 měsíců 180 vajec, hmotnost vajec 60-62 g. Inkubační vlastnosti jsou dobré. Kuřata jsou dobře zachována. Do 70denního věku jejich živá hmotnost dosahuje 1,2 kg.

Plemeno je zředěno v mnoha oblastech a používá se při vytváření vaječných linií s malovanou skořápkou vajec, stejně jako jako mateřská forma - při výrobě brojlerů.

Kuřata Poltava Clay.

Tato kuřata jsou chována v oblasti Poltava, chovaná na Ukrajině. Barva jejich peří od světla na tmavé, špičky létajících peří a ocasů jsou černé.

Jak je vidět na fotografii, hřeben tohoto plemene kuřat na maso-vic je růžový nebo listový:

Živá hmotnost kuře je asi 2,2 kg, Roosters - 3 kg. Produkce vajec 190-200 vajec. Ve směru produktivity se kuřata Poltava více vyhýbají typu vajíčka. Linie vajec jsou vytvářeny a vylepšeny, jehož pták se používá k získání hybridů.

Produktivita masa a vajec u kuřat kuřat

V podmínkách velkého napětí, na průmyslovém základě se používá produkce vajec nebo masa kuřat, ne čistých hornin, ale vysoce produktivní hybridy získané s jejich používáním. Hybridní pták je nejlepší křížová porody kuřat, hus, krůt atd. D., Produkt je zaměřen, pečlivá, nákladná práce na vytváření specializované na jeden důležitý chov (produkce vajec, hmotnost vajec, intenzita mladého růstu, náklady na krmení, přizpůsobivost průmyslové technologii atd.) řádky, následované jejich kontrolou z hlediska pozitivní kompatibility.

Linky vytvořené tímto způsobem, které dostávají příslušné jméno, se široce používají při rozsáhlé výrobě vajec nebo k získání kuřat broilů. Mladá zvířata brojleru jsou tedy hybridním ptákem získaným pomocí specializovaných linek 2-3-4 specializovaných na různé produktivitě získané na základě odpovídajících hornin, jedním nebo druhým směrem produktivity. Slovo „brojlery“ - pochází z angličtiny. na broli - smažení na otevřeném ohni a je spojeno s masovým produktem a v žádném případě není spojeno s konceptem plemene. Je to produkt jejich použití za účelem hybridizace, t. E. Získání a praktické použití takového biologického jevu, jako je heteróza nebo hybridní síla, což naznačuje nadřazenost potomků nad počátečními rodičovskými formami o důležitých chovných charakteristikách.

Specializované linie a kříže nejlepších vajec a masa kuřat jsou vytvářeny ve specializovaných vědeckých centrech Ruska a zemích blízké a daleko v zahraničí.

Drůbeží farmy v Rusku vejců produktivity v současné době pracují s řadou zahraničních a domácích křížů. Hlavní mezi nimi jsou Lomann-Brown, dominantní Brown D-102, Borki-117. Následuje popis těchto plemen kříže.

Kuřata kříže Lomannn-Brown.

Při vytváření hybridu se hlavně používá plemeno ROS-Aland, jedná se o čtyřřádkový hybrid. Hlavní charakteristika kříže je uvedena v tabulce „Hlavní produktivní rysy hybridů Cross Lomannn-Brown“.

Tabulka „Hlavní ukazatele produktivity masa a vajec kříže Kurman-Braun Cross“:

Indikátory

Hybridní

SD

AVSD

Produkce vajec za 12 měsíců. Vejce, PC.

270-290

285-300

Průměrná hmotnost vajíčka je stará 12 měsíců, g

60-64

63,5-64.5

Zachování

Mladá zvířata, %

96.5

97-98

Dospělý pták, %

94-96

-

Živá váha na konci produktivity, KG

1.9-2.0

2.2-2.4

Cross Dominant Brown D-102.

Hybrid je dva -linie. Otcovská linka B patří do plemene Red Ailand a linie m-na plemeno bílého Rhilanda.

Kuřata konečného hybridu jsou přizpůsobena přísným podmínkám. Jejich produkce vajec za optimálních podmínek obsahu a krmení dosahuje 280-290 ks. Po dobu 72 týdnů života s průměrnou hmotností vajec 61–62 g v tabulce „Indikátory produktivity křížové dominantní hnědé D-102“ .

Tabulka „Indikátory produktivity dominantního dominantního dominance Cross-Soda Bury D-102“:

Indikátory

Otcovská formulář (B)

Hybrid (BM)

Produkce vajec.

Na počáteční rozložení

-

301

Na středním rozvržení

258

308

Průměrná hmotnost vajíčka, g

61-62

63.6

Živá hmota v

Petushkov

2.25

-

6-8 týdnů

Kurochka

2.1

-

Živá hmota jednoho zdiva (78 týdnů),

Hlavy na konci vaječného kg

-

2.15

Kuřata Cross Borki-117.

Hybrid dva linie, vytvořený ve výzkumném ústavu drůbeže (Borki) v roce 1997. Otcovská forma byla vytvořena na základě plemene bílého leggor (řádek 20) ​​a mateřského plemene Rhilanda (řádek 38). Rozložení konečného hybridního přenosu vejce s malovanými (hnědými) skořápkami, liší se klidným chováním, mají poměrně vysokou produktivitu (v tabulce „Indikátory produktivity zdrojových linií křížových borki-117“), zvýšená odolnost vůči Marenově chorobě , rychle budovat živou váhu, jsou dobře upraveny v buněčné buněčné baterii.

Tabulka „Ukazatele produktivity původních řádků Cross-Poroda Kurka-117“:

Indikátory

Řádky

Hybridní

dvacet

38

Produkce vajec za 72 týdnů života, počítače.

249

230

270

Hmotnost jednoho vejce, g

Ve věku 30 týdnů

53-54

53-54

53-54

Ve věku 52 týdnů

60.0

59,5

60-62

Výstup kuřat, %

81.0

78.0

-

Živá váha po dobu 52 týdnů života, kg

jeden.7

2.2

2.2

Bezpečnost vrstev, %

89.0-90.0

94.0-95.0

93.0

Kuřata kříže Borge-Cool.

Vytvořeno na základě specializovaných linek: otcovství-38 (Red Rodiland) a matka-68 (White Rodiland) (v tabulce „Indikátory produktivity ptáka borki-colore“).

Používá se také řada dalších křížů, včetně cizího výběru - ICA Brown, Hayline, Tetra SL atd. Tyto kříže jsou pro technologický režim náročnější a mají velmi vysokou produktivitu. Takže ve věku 135–140 let dosáhnou slepice těchto křížů 50% produkce vajec, míra produkce vajec dosáhne 300–312 ks. s průměrnou hmotností vajec v 63-64 g a náklady na krmení na 1 kg vajec-2,06-2,2 kg.

Tabulka „Indikátory masa a produktivity vajec kur byly crossi-colore“:

Indikátory

Řádek 38

Řádek 68

Hybridní

Produkce vajec, počítače.

230

235

260

Hmota vajec ve věku 52 týdnů, g

59

58

60

Živá hmotnost kuřat ve věku 52 týdnů, kg

2.0

2.2

2.1

Bezpečnost vrstvy, %

95

93

Cross Borki-Callor byl vytvořen na základě specializovaných linek: Paternal-38 (Red Rodiland) a matka-68 (White Rodiland) .

Barva vajec

hnědý

hnědý

hnědý

Pro výrobu kuřat brojlerů se používají kříže: Změna, Arbor-Eiker 3, COBB-500, Dominant, Gibro, Broiler 65 a další.

V 5-7týdenním věku dosahují kuřata těchto křížů živou hmotnost více než 1,6 kg, s náklady na krmení 2-2,2 kg na 1 kg růstu. Moderní hybridy dosahují za určitých podmínek (kvůli biologicky aktivním přísadům) za toto období 2,5 kg.